Пищевая промышленность урал: отрасли, центры, развитие ⋆ Окно в мир новостей

отрасли, центры, развитие ⋆ Окно в мир новостей

Индустриальный комплекс Урала – один из самых мощных в стране. Это старопромышленный район, отличающийся высоким уровнем комплексного развития, исторически сложившейся, устойчивой производственной структурой.

Промышленные отрасли Урала

Отраслями рыночной специализации Уральского экономического района являются горнодобывающая промышленность, черная и цветная металлургия, машиностроение, химическая и нефтехимическая, лесная, деревообрабатывающая и целлюлозно – бумажная промышленность.

Важное значение имеет также производство строительных материалов ( цемента, строительного кирпича и др. ) . Урал производит от 20 до 40 % общероссийского выпуска металлорежущих станков, экскаваторов, нефтеаппаратуры, химического оборудования и машин для сельского хозяйства, свыше 35 % чугуна, около 15 % деловой древесины и пиломатериалов, почти 20 % бумаги.

Топливная промышленность, электроэнергетика , пищевая и легкая промышленность, а также сельского хозяйство дополняет хозяйственный комплекс Урала.

Существенное влияние на формирование хозяйства Уральского экономического района оказывает его чрезвычайно выгодное экономико – географического положение. Урал занимает центральное положение в стране. Он входит в состав Западной экономической зоны России , граничит с районами Восточной зоны, отсюда – относительная близость к разнообразным минерально – сырьевым и топливно – энергетическим ресурсам Сибири, к рынкам сбыта готовой продукции, которая потребляется как в западной , так и в восточных районах страны.

Урал имеет важное значение как машиностроительная база освоения восточных районов. Благоприятное экономико – географическое положение Урала способствует повышению его роли в межрайонном территориальном разделении труда.

История развития

Начало экономическому процветанию Урала было положено еще в 1721 году по указу императора Петра I. Именно он одобрил инициативу В.Н. Татищева, и на берегах реки Исеть заложили крупнейший в России железоделательный завод и крепость. С этих пор значимость Урала для России только возрастала.

В конце XVII — начале XVIII вв. началось строительство железоделательных и чугуноплавильных заводов. В то время Урал снабжал железом не только Россию, но и Западную Европу. Но постепенно уральская промышленность пришла в упадок. Это обусловливалось пережитками крепостничества, кабальным положением уральских рабочих, технической отсталостью Урала, оторванностью от центра России, конкуренцией южной металлургии. По мере того, как вырубались леса, все большее количество уральских заводов закрывалось. Царское правительство во время Первой мировой войны делало попытку возродить уральскую металлургию, но успеха не добилось.

Помимо черной металлургии в промышленности дореволюционного Урала имели некоторое значение выплавка меди, платины и добыча золота. Машиностроение было развито слабо. Преобладало производство простейших машин и оборудования:  плугов в Челябинске, инструмента в Златоусте, различных металлических изделий на Кусинском, Нязепетровском и других заводах. Наиболее крупными из машиностроительных заводов были Мотвилихинский, Боткинский, Усть-Катавский.

В 1930-е годы на Урале началось создание крупной уральской металлургии, развитие машиностроения, химической, бумажной и лесной промышленности. Большие работы были осуществлены по созданию топливно-энергетической базы. Для снабжения электроэнергией промышленности Урала осуществлялось строительство на базе местного топлива Челябинской, Егоршинской, Кизеловской и других электростанций, а позднее Белоярской АЭС, Рефтинской, Пермской, Ириклинской ГРЭС и др.

На Урале были построены крупнейшие металлургические предприятия, такие как: Магнитогорский металлургический комбинат, Челябинские металлургический и электрометаллургический и заводы и многие другие. Коренной реконструкции подверглись Чусовской, Серовский, Златоустовский и ряд других заводов, которые стали ведущими предприятиями страны по выплавке качественных сталей для нужд авиационной, автотракторной и инструментальной промышленности. Была создана крупная машиностроительная база.

Значительно выросло производство химических продуктов, в частности серной кислоты, калийных удобрений и т. д. Большое развитие получила лесная, деревообрабатывающая, целлюлозно-бумажная промышленность. Стали развиваться отрасли легкой и пищевой промышленности.

Отрасли рыночной специализации промышленности

Ведущей отраслью рыночной специализации Урала является черная металлургия. Урал — основная металлургическая база России. Более 80% металла производят заводы и комбинаты — Магнитогорский, Челябинский, Нижнетагильский и Орско-Халиловский. Из старых реконструированных заводов наиболее значительны Златоустовский, Верх-Исетский, Лысьвенский, Чусовской, Белоярский заводы. Заводы полного цикла работают частично на местных железных рудах, рудах КМА и соседнего Казахстана и на привозных коксующихся углях из Кузбасса.

На металлургических заводах в доменном и сталелитейном производстве как топливо широко используются природный и коксовый газы. Наличие в железных рудах Урала легирующих добавок позволяет выплавлять металл высокого качества. Кроме черных металлов в районе выплавляются и некоторые легирующие металлы — ванадий, титан, никель.

В Челябинске, Серове и на Чусовском заводе производятся ферросплавы. Отходы черной металлургии используются для производства строительных материалов и продукции химической промышленности. Металлургические шлаки используются как удобрение и как строительные материалы.

Цветная металлургия

Общероссийское значение имеет цветная металлургия. К старым отраслям цветной металлургии относится медеплавильная промышленность. По выплавке меди району принадлежит одно из ведущих мест в стране. Медеплавильные заводы размещены вблизи месторождений меди по восточным склонам Уральских гор.

Многие заводы построены до революции и в советский период были коренным образом реконструированы. Крупнейшие из них:

1. Кыштымский медеэлектролитный завод.
2. Карабашский медеэлектролитный комбинат в Челябинской области.
3. Кировоградский медеплавильный завод в Свердловской области.

Были созданы новые предприятия:

1. Медногорский (Оренбургская область) и Красноуральский комбинаты.
2. Сред-неуральский завод (Свердловская область).
3. На базе Гайского месторождения медных руд работает крупный Гайский горно-обогатительный комбинат.

Большинство медеплавильных заводов специализируется на выплавке черновой меди. В Верхней Пышме вблизи Екатеринбурга работает крупный завод по выпуску рафинированной меди. Медная промышленность Урала, как правило, связана с химической промышленностью, производящей серную кислоту и суперфосфат.

Ведущее место занимает Урал в производстве глинозема и алюминия. Основные центры алюминиевой промышленности: Каменск-Уральский и Краснотурьинск (Свердловская область). Значительное количество глинозема Урал поставляет в другие районы страны. С алюминиевой промышленностью связано криолитовое производство, представленное Кувандыкским (Оренбургская область) и Полевским (Свердловская область) заводами.

Никелевая промышленность представлена Южноуральским комбинатом в Орске (Оренбургская область) и Уфалейским заводом (Челябинская область). Производство магния развито в Соликамске и Березниках (Пермская область). Обработка цветных металлов, изготовление из них фольги, труб, литья производятся в Орске, Каменск-Уральском, Михайловске (Свердловская область).

Машиностроение и металлообработка

Отраслями рыночной специализации Урала являются также машиностроение и металлообработка. Среди них такие гиганты, как Уральский завод тяжелого машиностроения в Екатеринбурге (Уралмаш), Челябинский тракторный завод. Екатеринбургский электроаппаратный завод, Челябинский абразивный завод и ряд других. Реконструированы также старые заводы, в том числе Златоустовский инструментальный. Челябинский завод сельскохозяйственного машиностроения, Миасский завод и др.

Характерным для внутрирайонного размещения уральской машиностроительной и металлообрабатывающей промышленности является образование четырех крупнейших центров:

1. Центр тяжелого машиностроения и электромашиностроения в Екатеринбурге.
2. Центр тяжелого машиностроения в Нижнем Тагиле.
3. Центр тракторостроения и сельскохозяйственного машиностроения в Челябинске.
4. Центр разнообразного машиностроения и судостроения в Перми.

В этих центрах сосредоточено свыше 70% мощностей всего уральского машиностроения. Свердловская область занимает ведущее место по развитию на Урале этой отрасли промышленности.

Большое развитие получило машиностроение Урала в годы Великой Отечественной войны и в послевоенный период. Оно поднялось на высокий уровень по структуре и по специализации, стало более квалифицированным. Возникли новые отрасли промышленности: автомобилестроение, моторостроение, производство шарикоподшипников, ряд отраслей электромашиностроения, энергетическое машиностроение и станкостроение. Значительно расширена инструментальная промышленность.

Тяжелое, энергетическое и транспортное машиностроение

В настоящее время ведущими отраслями являются тяжелое, энергетическое и транспортное машиностроение. Уральские заводы выпускают оборудование для металлургической и горнорудной промышленности, турбины, генераторы, железнодорожные вагоны, автомобили, трамваи, мотоциклы, автобусы, речные суда и т. д. Крупными центрами машиностроения стали Оренбург, Орск, Ижевск и Курган.

Химическая промышленность

Важная отрасль рыночной специализации — химическая промышленность. Ее главная продукция — минеральные удобрения, серная кислота, сода и продукты органического синтеза. Особенно выделяется калийная промышленность, представленная крупнейшими калийными комбинатами в Соликамске и Березниках. Центрами химической промышленности стали также города, в которых развита металлургическая промышленность. Здесь на отходах черной и цветной металлургии основано производство серной кислоты.

Нефтеперерабатывающая промышленность

Нефтедобыча ведется в Башкортостане (Ишимбай и др.), Пермской и Оренбургской областях, нефтеперерабатывающая промышленность развита в Уфе, Стерлитамаке, Орске, Перми и Краснокамске. Создан новый крупный район по добыче и переработке газа в Оренбургской области.

Лесная, деревообрабатывающая и лесохимическая промышленность

К отраслям рыночной специализации относится также лесная, деревообрабатывающая и лесохимическая промышленность. Основные лесные богатства района находятся на севере, в пределах Пермской и Свердловской областей. Главные центры лесопиления — Ивдель, Пермь, Екатеринбург.

Получила развитие лесохимическая и целлюлозно-бумажная промышленность. Гидролизные заводы выпускают кормовые дрожжи, этиловый спирт, углекислоту. Лесохимические предприятия имеются в Косьве, Лобве, Ивделе. Целлюлозно-бумажная промышленность развита в Соликамске, Краснокамске, Красновишерске и др. Крупнейшие лесокомбинаты Урала: Тавдинский, Алапаевский, Нейво-Рудянский и Верхотурский. Создано производство древесноволокнистых и древесностружечных плит.

В межрайонном разделении общественного труда Урал выделяется также развитой промышленностью строительных материалов, которая работает на местном нерудном сырье. Цементные заводы размещены в Нижнем Тагиле, Магнитогорске, Невьянске, Катав-Ивановске, Новотроицке, Еманжелинске и др. Урал — основной производитель асбеста и изделий из него, а также огнеупорного кирпича, облицовочных и других материалов. В Свердловской области введена в эксплуатацию крупнейшая горно-обогатительная фабрика по производству асбеста и осуществлено строительство Киембаевского асбестового горно-обогатительного комбината в Оренбургской области.

Угольная и торфяная промышленность

Отрасли, дополняющие территориальный комплекс. Из отраслей, дополняющих территориально-производственный комплекс Урала, следует назвать угольную и торфяную промышленность. Добываемые уголь и торф не покрывают потребностей района. Урал является крупным потребителем западно-сибирского газа и кузнецкого угля.

Легкая и пищевая промышленность

Большое внимание на Урале уделяется развитию легкой и пищевой промышленности, которая в сравнении с тяжелой промышленностью развита пока недостаточно. В район ввозится много товаров широкого потребления и продуктов питания из других районов страны.

Для Уральской экономики характерной чертой является слабое развитие отраслей промышленности, работающих на потребителя, т. е. легкой и пищевой. Слабо развита и инфраструктура, особенно социальная. Поэтому основной проблемой реформирования экономики Урала являются структурная перестройка, социологизация, что так важно в условиях становления и развития рыночных отношений.

Военно-промышленный комплекс

На Урале в условиях тоталитарного режима сложился мощный военно-промышленный комплекс, который в настоящее время испытывает особенно большие трудности в связи с проводимой конверсией.

Вся современная экономика Урала испытывает глубокий кризис, резкий спад производства, особенно черная металлургия и машиностроение. Необходимы действенные меры по возрождению экономики Урала, реконструкции промышленных предприятий, что трудно решить без притока инвестиций, в том числе и зарубежных.

Экологическая проблема

Сложной проблемой является для Урала и экологическая проблема, особенно в Челябинской области, где проводились ядерные испытания и захоронения ядерных отходов.

Газопромышленный комплекс

На Урале сформировался и продолжает развиваться Оренбургский газопромышленный комплекс. Развитию Оренбургского газопромышленного комплекса способствовало его выгодное географическое положение на транспортных путях, связывающих центральные и восточные районы, а также наличие местных природных ресурсов — газового конденсата, железных и медных руд, углей. Вблизи комплекса выделяется по своему качеству Гайское месторождение медных руд.

В соседнем Орско-Халиловском промышленном районе сосредоточена крупная горнодобывающая промышленность, представленная горно-обогатительным комбинатом, нефтеперерабатывающая, черная и цветная металлургия, а также здесь имеются предприятия тяжелого машиностроения, станкостроения, электротехнического машиностроения, химической промышленности, получила развитие легкая и пищевая промышленность. Одновременно с ростом ведущих отраслей тяжелой промышленности росла и строительная индустрия. Район имеет мощную базу промышленности строительных материалов.

Оренбургское газоконденсатное месторождение считается самым крупным в европейской части России. Оренбургский газ содержит конденсат и серу. Состав газа представлен тяжелыми углеводородами. Помимо метана в нем имеется этан, пропан, бутан, а также другие углеводороды и сероводород, газовая сера, гелий, азот. Основные запасы газа располагаются на очень небольшой площади. Глубина продуктивных горизонтов составляет 1200—1800 м. Газовый конденсат высокого качества, содержит нафтеновые и ароматические углеводороды и насыщен сернистыми соединениями.

Состав газа и конденсата требует комплексной переработки, отделения газа от сероводорода, извлечения углеводородов, получения в промышленных масштабах метана и серы. Уже в настоящее время здесь добывается 30 млрд. м³ газа, а в перспективе его добыча возрастет до 45 млрд. м³ в год. Главными потребителями оренбургского газа являются районы Урала и Поволжья. Газ транспортируется по газопроводам:

• Оренбург — Самара;
• Оренбург — Заинек;
• Оренбург — Стерлитамак;
• Оренбург — Новопсковск.

Построен газопровод от Оренбурга к западной границе, и оренбургский газ поступает в европейские страны.

В Оренбурге размещается крупное производство тяжелого органического синтеза. Создана мощная углеводородная сырьевая база для получения синтетического каучука, химических волокон, пластических масс и минеральных удобрений; налажено производство дешевой газовой серы из газа и конденсата в результате сероочистки; построен газоперерабатывающий завод.

Оренбургский газ дает возможность для создания в районе мощной энергетической базы. Газ используется на Ириклинской и Оренбургской ГРЭС. На территории комплекса открыт ряд нефтяных месторождений, что позволит в перспективе создать здесь нефтяную промышленность.

Сельское хозяйство

Сельское хозяйство Урала специализируется на производстве продуктов животноводства, зерна и картофеля. На северо-западе района, в Пермской области и Удмуртии преобладают посевы ржи, кормовых культур, льна и картофеля; животноводство имеет молочно-мясное направление. В Свердловской области сельское хозяйство имеет пригородный характер и специализируется на молочном животноводстве, производстве овощей и картофеля.

Наиболее развиты в сельскохозяйственном отношении южные районы Урала. Главной сельскохозяйственной культурой в Челябинской, Оренбургской, Курганской областях и в Башкортостане является яровая пшеница, а животноводство имеет мясомолочную и овцеводческую специализацию. Эти регионы дают 90% всего производства товарного зерна Уральского района. Значительное место в южной части Урала занимают посевы проса, кукурузы на силос, ячменя и овощебахчевых культур.

Среди пород крупного рогатого скота преобладают высокопродуктивные курганская и тагильская. По надоям молока Урал выделяется среди восточных районов страны. В пригородных зонах на базе пищевых отходов развито свиноводство. На юге разводят тонкорунных и полутонкорунных овец. Урал, особенно Оренбургская область, славится высококачественной козьей шерстью. Здесь сложился центр пухового козоводства и производства знаменитых оренбургских пуховых платков.

Транспорт и экономические связи

Важнейшая роль среди видов транспорта Урала принадлежит железным дорогам. Основу железнодорожной сети составляют пересекающиеся почти под прямым углом широтные и меридиональные магистрали. Наибольшее значение из широтных магистралей имеет участок Транссибирской магистрали Челябинск — Владивосток. Широтные магистрали пересекают Урал на широте Челябинска и Оренбурга, Орска.

Меридиональные дороги одновременно выполняют роль распределителей грузов, прибывающих на Урал в порядке межрайонного обмена. Лучше развита сеть меридиональных дорог на Восточном склоне Урала. Выделяется линия Полуночное — Орск; параллельно ей идет дорога Серов — Челябинск. На Западном склоне Урала проходит железная дорога Соликамск — Бакал. Построена также железная дорога в Тюменскую область Ивдель — Обь.

Получил развитие трубопроводный транспорт. Через территорию Урала проходят основные магистральные нефтепроводы и газопроводы из Западной Сибири в европейские регионы России и страны Восточной и Западной Европы.

Немалую роль играет и автомобильный транспорт, особенно для внутренних перевозок. Главной широтной дорогой остается старинный Сибирский тракт, связывающий Москву с Сибирью. Подверглись реконструкции Челябинский тракт, соединяющий Екатеринбург с Орском, а также Верхнетурский и Соликамский тракты.

Получил развитие авиационный транспорт. Через территорию Урала проходят многие внутренние и международные авиалинии. Главный узел авиалиний — Екатеринбург.

Уральский экономический район относится к районам наиболее высокого в стране грузопотребления и грузоотправления. Он вывозит топливо, особенно газ, цветные и черные металлы, стальные трубы, разнообразную продукцию машиностроения, нефтепродукты, минеральные удобрения, бумагу, пиломатериалы, строительные материалы. Вывозятся грузы в основном в европейскую часть России. Ввозит Уральский район уголь, железную руду, хлеб, продукцию легкой и пищевой промышленности.

Территориальная организация хозяйства

Наиболее развитой промышленной республикой на Урале является Башкортостан. Главные отрасли промышленности Башкортостана — нефтедобыча и нефтепереработка, машиностроение (станкостроение, электротехника), химическая промышленность, производство синтетического каучука, пластических масс, смолы, минеральных удобрений, ядохимикатов и т. д. Выделяется республика своей черной и цветной металлургией. Важнейшими направлениями сельского хозяйства являются производство зерна, сахарной свеклы, картофеля и разведение молочного и мясного скота.

Столица республики Уфа — крупный промышленный и культурный центр. Здесь развиты нефтеперерабатывающая промышленность, производство резиновых изделий, искусственного волокна, синтетического спирта. Машиностроительные заводы производят оборудование для нефтяной промышленности, моторы для легковых машин, кабель, пишущие машинки и т. д. Развиты в городе легкая и пищевая отрасли промышленности. Уфа — важный центр науки и культуры.

Удмуртская Республика специализируется на нефтяной промышленности, добыче газа, машиностроении и металлообработке, качественной металлургии и лесной промышленности. Большое развитие получила легкая и пищевая промышленность (мясомолочное, льняное и кожевенно-обувное производство). Уделяется внимание развитию сложного и квалифицированного машиностроения и отраслям сферы услуг.

Сельское хозяйство Удмуртии специализируется на производстве зерновых (рожь, овес, пшеница) и технических культур (лен). Развиты также картофелеводство и животноводство мясомолочного направления.

Столица Удмуртии Ижевск — важнейший промышленный центр республики, специализирующийся на производстве высококачественного металла, сложном высококвалифицированном машиностроении, металлообрабатывающей промышленности. Здесь построен автомобильный завод, выпускающий малолитражные автомобили.

Свердловская область экономически наиболее развитая среди областей Урала. Рыночная специализация ее — черная и цветная металлургия, лесная, деревообрабатывающая промышленность и химия. Сельское хозяйство специализируется на молочном животноводстве, выращивании яровой пшеницы, ржи, овощей, картофеля. Однако оно не удовлетворяет потребности населения продуктами питания.

Крупнейшим промышленным центром области является Екатеринбург. В городе сложился промышленный комплекс, в его составе металлоемкое машиностроение, приборостроение, металлообработка, цветная металлургия и химия. Получила развитие и легкая промышленность. В городе находится крупный камвольный комбинат. Крупнейшим же промышленным предприятием является «Уралмаш», производящий оборудование для металлургической промышленности, шагающие экскаваторы, мостовые конструкции и т. д.

Крупным промышленным центром области является Нижний Тагил с развитой черной металлургией, тяжелым машиностроением, химической промышленностью. Центром черной и цветной металлургии, энергетического машиностроения является Каменск-Уральский. На территории области много других промышленных городов, имеющих определенную специализацию, это — Первоуральск, Асбест, Ревда, Красноуральск, Краснотурьинск, Серов и др.

Значительную долю промышленной и сельскохозяйственной продукции Урала дает Челябинская область. Промышленность области специализируется на производстве черных и цветных (медная и цинковая) металлов, труб, производстве продукции машиностроения (тракторов, автомобилей, станков, горной техники, дорожных машин и т. д.). Развито производство строительных материалов.

Сельское хозяйство специализируется на производстве зерновых культур — пшеницы, ячменя, проса, животноводстве молочного направления и овцеводстве. В области два крупных промышленных центра — Челябинск и Магнитогорск. Отрасли специализации Челябинска — черная металлургия, машиностроение (производство тракторов, дорожных машин и т. д.). Вблизи г. Челябинска размещаются города угледобычи — Копейск, Коркино, Еманжелинск и центры цветной металлургии — Кыштым, Карабаш, Верхний Уфалей. Магнитогорск известен самым крупным в России металлургическим комбинатом и обслуживающими его предприятиями. Центром качественной металлургии является Златоуст, автомобилестроения — Миасс.

Пермская область несколько уступает Свердловской и Челябинской по объему промышленного производства, и структура промышленности здесь другая. Ведущее место занимают деревообрабатывающая промышленность и производство минеральных удобрений. Получила развитие нефтяная и нефтехимическая промышленность. Машиностроение Пермской области специализируется на производстве турбобуров, трубоукладчиков, рудничных электровозов, подъемных машин, мотоциклов, легковых автомобилей и т. д.

Сельское хозяйство специализируется на выращивании серых хлебов — ржи, овса, ячменя, а также льна, картофеля. Животноводство имеет молочно-мясное направление. Крупные промышленные центры области: Пермь — деревообрабатывающая, целлюлозно-бумажная, химическая промышленность, машиностроение и переработка нефти; Березняки и Соликамск — центры производства минеральных удобрений; Кизел — центр добычи угля; Краснокамск — центр целлюлозно-бумажной промышленности и нефтепереработки; Чусовой и Лысьва — центры металлургии.

В составе Пермской области выделен Коми-Пермяцкий автономный округ с центром Кудымкар. В округе ведущее место занимают деревообрабатывающая промышленность и лесохимия. Развит пушной промысел, а также сельское хозяйство — возделываются зерновые, лен. Животноводство имеет молочно-мясное направление.

В Оренбургской области сложился крупнейший газопромышленный комплекс. Ведутся добыча газа и его переработка. Получила развитие и добыча нефти. Общероссийское значение имеют также черная и цветная металлургия, машиностроение, производящее оборудование для горной, металлургической, химической промышленности. Область занимает ведущее место на Урале по уровню развития отраслей пищевой промышленности — мясной, маслобойной, мукомольно-крупяной.

Оренбургская область — основная житница Урала. Она занимает ведущее место в районе и по поголовью крупного рогатого скота, овец и коз. Крупный промышленный центр Оренбург выделяется машиностроением, металлообработкой, легкой (шелковой и пуховязальной) и пищевой промышленностью. В области, так же как и в других областях Урала, имеются города с выраженной специализацией: Орск, Медногорск, Новотроицк, Гай, Халилово имеют развитую черную и цветную металлургию, тяжелое машиностроение. Киембаево выделяется производством изделий из асбеста. В Соль-Илецке добывается и обрабатывается соль.

Курганская область уступает другим областям Урала в экономическом развитии. Но и здесь сложился хозяйственный комплекс с развитым машиностроением, металлообработкой, химической и пищевой промышленностью.

Сельское хозяйство имеет ярко выраженное зерново-животноводческое направление. Выращивается яровая пшеница, разводится крупный рогатый скот молочно-мясного направления. Развито и овцеводство. Крупный промышленный центр — Курган. Он выделяется производством сельскохозяйственных машин, автобусов, станков для деревообрабатывающей промышленности, предприятиями пищевой промышленности. Второй крупный город — Шадринск, где размещаются заводы: автоагрегатный, полиграфического оборудования, легкой и пищевой промышленности.

Пищевая промышленность и сельское хозяйство

Агропромышленный комплекс Свердловской области включает более 320 сельскохозяйственных организаций, 500 предприятий, производящих пищевые продукты, 730 крестьянских (фермерских) хозяйств.

Сельскохозяйственные товаропроизводители специализируются на производстве молока, мяса, яйца, картофеля, овощей и фуражного зерна. Предприятиями, производящими пищевые продукты, выпускается весь ассортимент продукции, представленный на рынке Свердловской области – это мясная, молочная, масложировая, мукомольно-крупяная, хлебопекарная, кондитерская, макаронная, спиртово-алкогольная, пивобезалкогольная, рыбная продукция.

Региональное разнообразие продуктов питания и сельскохозяйственной продукции формируют экспортный потенциал данной продукции Свердловской области и интерес к ней зарубежных потребителей. В настоящее время в Свердловской области имеется ряд крупных предприятий агропромышленного комплекса, которые экспортируют свою продукцию: ОАО «Жировой комбинат», ООО «Кондитерская фабрика «Конфи», ООО «Тагильское пиво», ОАО «Уралплемцентр», ООО «Племенной птицеводческий репродуктор «Свердловский», АО «Племенной птицеводческий завод «Свердловский», ОАО «Богдановичский комбикормовый завод».

Так, ООО «Племенной птицеводческий репродуктор «Свердловский» (инкубационное яйцо, суточные цыплята) и ОАО «Уралплемцентр» (молодняк крупного рогатого скота, спермопродукция) реализуют племенную продукцию в страны ближнего и дальнего зарубежья.

ОАО «Жировой комбинат» на протяжении более десятка лет экспортирует свою продукцию в страны ближнего и дальнего зарубежья (Узбекистан, Казахстан, Туркмения, Таджикистан, Киргизия, Азербайджан, Молдова, Беларусь, Израиль, Монголия), годовой объем экспорта составляет более 40 млн. долларов США.

ООО «Кондитерская фабрика «Конфи» на протяжении более пяти лет осуществляет экспорт кондитерских изделий в Казахстан, Монголию и Китай. Экспортируется практически весь ассортимент выпускаемой предприятием продукции – мучные кондитерские изделия, конфеты, в том числе вафельные. Объемы отгрузки составляют более 200 тонн в месяц.

В целях дальнейшего развития на предприятиях агропромышленного комплекса Свердловской области в постоянном режиме осуществляется техническая и технологическая модернизация производства, строятся новые производственные здания, приобретаются новая современная техника и оборудование. Проведение таких мероприятий способствует увеличению объемов производства продукции, повышению ее качества и расширению ассортимента, что в свою очередь содействует продвижению продукции агропромышленного комплекса в условиях жесткой конкуренции, помогает сформировать доверие к качеству продукции, производимой в Свердловской области, и в итоге обеспечивает развитие новых рынков сбыта для сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки, производимых в Свердловской области.

Каталог предприятий Свердловской области, выпускающих пищевое и перерабатывающее оборудование — скачать

• Демидовские пивоварни

  Узнать больше

• АО «Ирбитский молочный завод»

  Узнать больше

• ОАО «Жировой комбинат»

  Входит в пятерку крупнейших российских предприятий масложировой отрасли в России.

  Узнать больше

• ООО Агроаспект плюс

  Узнать больше

• ООО «Монди Арамиль»

  ООО Монди Арамиль – предприятие по производству гибкой полимерной упаковки

  Узнать больше

• ООО РОСТЕХПОДДЕРЖКА

  Компания «Ростехподдержка»: — Российский разработчик и производитель подъемно-транспортного и промышленного оборудования; — Поставщик комплектующих и запасных частей для конвейерного и промышленного оборудования.

  Узнать больше

• Крафтовая пивоварня Crazy Brew

  Узнать больше

• Узнать больше

• ОАО «Богдановичский комбикормовый завод»

  Производство и реализация комбикормов, премиксов и белково-витаминно-минеральных концентратов для сельскохозяйственной птицы, свиней, КРС, коз, карповых рыб и кроликов.

  Узнать больше

• Тагильское пиво

  Узнать больше

• ООО «Хладокомбинат №3»

  Фабрика мороженого

  Узнать больше

• АО «Свердловский инструментальный завод»

  Ежегодно продукция завода поставляется более чем на 2000 предприятий в России и за ее пределами. Заказчиками АО «СИЗ» исторически являются практически все крупные машиностроительные предприятия на территории бывших республик СССР, в том числе предприятия нефтегазовой, автомобильной, авиационной, сельскохозяйственной, станкостроительной и других ключевых отраслей экономики России.

  Узнать больше

• ОАО «Свердловский комбинат хлебопродуктов»

  Узнать больше

• ООО «ЭКОПРОСТ»

  «ЭкоПроСт» — одна из первых в России компаний, которая стала выпускать многоразовые пакеты для покупок.

  Узнать больше

• АО «Артинский завод»

  Узнать больше

Министерство международных и внешнеэкономических связей Свердловской области , 2023

ИнтерФуд Урал — Выставка продуктов питания и напитков ИнтерФуд Урал

Выставка продуктов питания и напитков

17 – 19 октября 2023 г.

Россия, г. Екатеринбург, МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО»

Получить электронный билет Забронировать стенд

> 25 региональных и федеральных торговых сетей

Участники из более чем 20 регионов России

> 71% посетителей — специалисты, принимающие решения о выборе поставщика и закупках

Центр переговоров с торговыми сетями и дистрибьюторами

О выставке

InterFood Ural — одна из продуктовых B2B-выставок Урала, которую посещают представители продуктовых розничных и оптовых компаний, а также HoReCa Урала, для поиска товаров для обновления ассортимента, разработка собственных торговых марок, использование их в кейтеринговых компаниях, а также для согласования поставок.

Забронировать стенд

Поиск покупателей и дистрибьюторов на Урале

Выставку InterFood Ural посещают коммерческие директора, менеджеры по закупкам, категорийные менеджеры федеральных и локальных торговых сетей, собственники, руководители, супервайзеры и товароведы неорганизованной розницы, руководители производства, технологи и повара предприятий общественного питания.

Подробнее

Принять участие в Центре переговоров с торговыми сетями и дистрибьюторами

В рамках выставки InterFood Ural ежегодно проходит Центр переговоров с торговыми сетями и дистрибьюторами, где работают менеджеры по закупкам, категорийные менеджеры ритейла участвуют сети и оптовые торговые компании. Это закрытое мероприятие открыто только для экспонентов. Переговоры проходят в комфортных условиях закрытого конференц-зала.

Забронируйте стенд

Видео об InterFood Ural

Аяна Бабасанова

Коммерческий директор бюро «Коллеги, всем привет», руководитель FMCG СберМаркет, работала в Mars

Юрий Сапожников

Генеральный директор бюро «Коллеги, всем привет», работала в Маркетинге в СберМаркет и Yota

Роенко Ольга

Директор РОЭ по маркетингу

Саклакова Ольга

Консультант, ROE Marketing

Липская Ирина

Директор по развитию Брянского молочного комбината

Князев Андрей

Начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности Министерство агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области

Алексей Фролов

Начальник Уральского таможенного управления

Анисимов Илья

Представитель АО «Российский экспортный центр» в УФО

Малоземова Юлия

9004 9 СЕО Lodela, представитель российско-китайского парка «Шелковый путь» в Екатеринбурге

Посмотреть всех спикеров

Присоединяйтесь к нашему списку подписчиков, чтобы получать последние новости, обновления и специальные предложения прямо на ваш почтовый ящик.

Мисс бортовая еда? «Уральские авиалинии» теперь доставляют еду на дом

Авиакомпания «Уральские авиалинии» запустила новую инициативу, чтобы поддержать настроение россиян в условиях общенациональных заказов на дом. С недавних пор авиакомпания начала делать бортовое питание доступным для покупки жителям городов Москвы, Санкт-Петербурга и Екатеринбурга.

« Все как в самолете, кроме вида из иллюминатора », — говорится в сообщении авиакомпании в российском Instagram, представляющем спецуслугу.

В связи с пандемией COVID-19 с апреля для россиян введены общероссийские меры самоизоляции. Фактически жителям разрешено покидать свои дома только для совершения необходимых покупок. Таким образом, услуга была создана для того, чтобы жители могли «почувствовать вкус путешествия, не выходя из [своего] дома», — сказал перевозчик.

Какое питание предлагается?

Блюда можно купить непосредственно в интернет-магазине авиакомпании. Они включают в себя ряд основных блюд — курицу, мясо и рыбу, а также апельсиновый, яблочный и томатный соки для завершения набора. В довершение всего, блюда подаются на привычных авиаподносах.

« Все блюда подаются в соответствии с правилами авиационной кухни, поэтому авиакомпания гарантирует качество и безопасность », — говорится в официальном заявлении перевозчика.

«Уральские авиалинии» будут доставлять бортовое питание жителям России, находящимся на самоизоляции. Фото: Уральские авиалинии

Цены варьируются от 22,55 долларов США (1700 ₽) за питание в бизнес-классе до 7,30 долларов США (550 ₽) в эконом-классе. Питание бизнес-класса предлагается только жителям Москвы и Санкт-Петербурга, но не Екатеринбурга.

По данным авиакомпании, 5% от суммы заказа клиента также могут быть зачислены в качестве бонусов на его счет лояльности Wings, если он у него есть. В противном случае клиенты могут зарегистрироваться в программе на веб-сайте перевозчиков.

Инициативы авиакомпаний по всему миру

«Уральские авиалинии» — не единственный перевозчик, у которого во время всемирной пандемии работает служба общественного питания. Хотя вирус заставил большую часть туристической индустрии остановиться, еда всегда будет оставаться необходимостью, где бы мы ни находились.

American Airlines пожертвовала 25 000 обедов тем, кто сильно пострадал от пандемии. Фото: Simple Flying

В ОАЭ отделу общественного питания Etihad Airways было поручено обеспечить более 15 000 обедов в день для тех, кто находится в самоизоляции, а также для передового медицинского персонала. На другом конце земного шара, вместо того, чтобы позволить своим излишкам продовольствия пропадать даром, American Airlines пожертвовала 25 000 обедов тем, кто сильно пострадал в Чикаго и Вашингтоне, округ Колумбия.0046

Россия закрыла свои границы для иностранцев 30 марта 2020 года, чтобы сдержать распространение вируса, разрешив вернуться домой только экспатриантам.

Оператор All-Airbus «Уральские авиалинии» сократил маршрутную сеть на 50% из-за пандемии коронавируса. Фото: Михаил Глазырин через Викимедиа

. 10 апреля издание Russian Aviation Insider сообщило, что авиакомпания «Уральские авиалинии», полностью состоящая из самолетов Airbus, была вынуждена приземлить треть своего парка из-за 50-процентного сокращения маршрутной сети перевозчика.