Камень для фрезеровки: Фрезеровка камня: технологические особенности и требования.

Фрезеровка искусственного камня ЧПУ на заказ, цены на фрезеровку искусственного камня в Москве

Фрезеровка искусственного камня ЧПУ на заказ, цены на фрезеровку искусственного камня в Москве

Фрезерная резка и раскрой чпу-фрезером по низкой цене за погонный метр без посредников.

Работаем с рекламными агентствами и частными лицами

Доставляем во все районы Москвы и МО

Гарантируем максимально низкую цену от производителя

Акция до 27 ноября 2022 г.

Фрезеровка искусственного камня по цене 3 руб/мп

+7 (499) 112-06-05

Цены фрезеровки искусственного камня в Москве

Компания «3Д-Фрезер» имеет многолетний опыт обработки камня и изготовления изделий из него различными методами. На их фоне новая технология фрезеровки по камню серьезно отличается по разным параметрам:
•    Высокая точность. В конечном изделии вы узнаете четко соответствующее эскизу объемное изображение.
•    Возможность персонализации. В любой типовой проект можно внести персональные штрихи по согласованию с вами.
•    Долговечность. Фрезеровка камня – способ обработки, при котором четкость выпуклого или вогнутого изображения, надписи не утрачивается со временем.

Заказать изысканный резной декор из камня для дома, интерьера или сада можно у нас, на «3Д-Фрезер». Мы воплощаем ваши красивые идеи с высокой точностью.

Особенности фрезерной обработки искусственного камня на ЧПУ

Популярность искусственного камня обусловлена преимуществами перед натуральными материалами. Обладая достоинствами, искусственный камень полностью лишен недостатков, из-за которых существуют ограничения на использование древесины, природного камня и других стройматериалов. Применение в разных сферах деятельности искусственный камень получил благодаря возможности обработки разными инструментами, в том числе с использованием фрезы для придания изделиям требуемой формы.
Обработка акрилового камня выполняется фрезером с использованием специальных фрез, с помощью которых обеспечиваются:

• • отверстия требуемого диаметра;
  • надрезы любой сложности;
  • специальные пазы разной конфигурации.

Фрезеровка позволяет придать искусственным изделиям требуемый дизайн и качественно обработать материал. Благодаря точности в работе удается обеспечить плотную стыковку деталей из композитного камня с другой мебелью. После склейки элементов в единую конструкцию швы становятся невидимые, и обеспечивается монолитность конструкции.

Сфера применения услуги фрезеровки искусственного камня

Наиболее приближенным к нынешним моделям станка можно отнести фрезерную установку построенную в Америке фирмой «Гай, Сильвестр и Ко» в 30-х годах XIX столетия. Установка была прилеплена к деревянной колоде, а основное действие производил шкив, имеющий плоскоременную передачу и зубчатое колесо, закрепленное в оправе рядом с установкой. На оправе была прикреплена фреза, обрабатывающая различные ровные поверхности. В фрезерной установке этой фирмы было устройство, вертикально перемещающее фрезу.
После возникли станки широкого повсеместного изготовления для применения в обычной мирной жизни – используемые для фрезеровки граней гаек. Этот станок производился компанией «Нэсмит и Гейскейл».
Что касается фрезеровки камня станком на сегодняшний день, то современные фрезерно-гравировальные станки с ЧПУ – это сочетание как классического похода к конструированию, используемых в течение многих лет, так самых модернизированных разработок мирового станкостроения. Современные фрезерные станки востребованы и распространены на промышленном рынке. Процесс выполнения объемного изделия на фрезерном станке с ЧПУ начинается с создания и обработки 3D модели посредством специализированной программы для формирования объёмных рельефов, которая задает определенные алгоритмы движения фрезы, глубину проникновения и скорость вращения на используемый материал непосредственно заданной точке обрабатываемой поверхности. После чего созданная цифровая объемная модель полностью фрезеруется станком автоматически. Также с помощью подобной техники можно создавать памятники, всевозможные скульптурные композиции, интерьерные и фасадные решения и другие изделия с эстетическими объемными компонентами.
Что касается фрезерных станков для камня, то компания Миртелс производит целый ряд высококачественного фрезерно-гравировального оборудования для камнеобработки. Фрезерные станки по камню Архимед являются передовым высокотехнологичным оборудованием, выполняющим 3D обработку различного вида материалов. Также фрезерные станки способны изготавливать разнообразную ритуальную продукцию, создавая сложные рельефные структуры на заготовках. Каталог фрезерно-гравировальной техники можете посмотреть на нашем сайте.

ЧПУ фрезеровка искусственного камня на заказ: примеры работ

Примеры фрезеровки на ЧПУ и фрезерных работ

Портфолио выполненных работ  по услугам фрезеровки, фрезерной резки и раскроя материалов

• Фрезеровка дерева

  Тарелка из массива дуба

  Фрезеровка фанеры

  Фрезеровка огнестойкой фанеры для кафе
   (22мм)

  3D-фрезеровка на ЧПУ

  3д фрезеровка фасадов МДФ (22мм)

  Фрезеровка пластика

  Фрезеровка потолочных панелей из пластика на заказ

• Фрезеровка массива

  Выравнивание плоскости столешницы. Массив карагач 80мм.

  Фрезеровка фасадов

  Фрезеровка фасадов по образцу (сборный). МДФ 19мм

  Фрезеровка МДФ

  Фрезеровка защитных экранов радиаторов отопления. Для ресторана. Мдф 19мм.

  Фрезеровка дверей

  Фрезеровка пазов под выпрямители. Двери мдф 38мм.

Преимущества

Почему именно нам стоит доверить выполнение услуг по фрезеровке

Получить консультацию

Современные станки ЧПУ

Высокое качество фрезеровки за счет точно настроенного станка ЧПУ, новых фрез и идеальных режимов

Работаем с НДС и без

Удобное и комфортное сотрудничество с любыми юридическими лицами без задержек в документообороте

Опыт обработки 12 лет

Высокая компетенция сотрудников поможет и проверит все от макета и производственных работ  до сборки и монтажа

Экономим ваш материал

Оператор фрезеровочного станка жадный от природы и экономит материал по привычке

Мы — производство

Свои станки и низкие цены на материалы и правильно настроенные производственные процессы гарантируют  низкую цену на услуги

Свой транспорт и склад

Доставка, разгрузка и хранение изделий и материалов до и после использования

Наше оборудование

Фрезеровка искусственного камня выполняется на одном из наших ЧПУ-станков

Все наше оборудование оснащено числовым программным управлением последнего поколения и предельно простым интерфейсом. Благодаря довольно высокой скорости раскроя и финальной обработке Ваши заказы всегда будут выполнены в точный срок и даже раньше!

Заказать услугу

Этапы работы

Ниже представлены основные этапы сотрудничества и взаимодействия с нами

1

Связь

Для оформления заявки или просто за консультацией обращайтесь по контактному номеру +7 (499) 112-06-05

2

Расчет стоимости

Вы консультируетесь с менеджером, обсуждаете детали заказа, производите расчет стоимости.

3

Договор

При необходимости происходит заключение договора с указанием всех детелей заказа и гарантий выполнения.

4

Согласование макета

Согласование макета происходит при встрече в офисе или же удалённо после принятия заявки.

5

Производство

Когда макет готов, заказ отправляется на обработку во фрезерный цех. Работа в цеху ведется круглосуточно.

6

Доставка/монтаж

Доступен самовывоз или услуга доставки нашим транспортом. Возможен монтаж и установка.

Фрезеровка искусственного камня: отзывы клиентов

Ознакомьтесь с отзывами наших клиентов на выполняемые услуги чпу-фрезеровки и раскроя материалов

• Алексей П.

  РА «Феникс»

  Нужна была Фрезеровка искусственного камня пару недель назад. Партия была мелкая, работа сложная. Но взялись. По тем деньгам минималка за заказ была 5000 р. Результатом работы доволен по сей день, так что рекомендую.

  Дата отзыва: 21 ноября 2022

  Иван Лавров

  Предприниматель, г. Москва

  Удобное месторасположение, адекватные охранники. Качество резки и отношение к клиентам прекрасное, вне зависимости от размера заказа: резали пластик, фанеру – все быстро и качественно. Большое спасибо и успехов!

  Дата отзыва: 10 ноября 2022

  Мария Крамер

  Дизайнер интерьеров, г. Москва

  Довольно продолжительное время заказываю услугу Фрезеровка искусственного камня. Всё быстро, качественно, а главное за разумную цену, что меня вполне устраивает. Отдельное спасибо, менеджеру, Светлане, за ответы на все интересующие меня вопросы. Буду обращаться ещё!

  Дата отзыва: 12 октября 2022

  Евгений

  Vilada-Двери, г. Москва

  Самые хорошие впечатления об этих ребятах: требовалась Фрезеровка искусственного камня — выполнено отлично. Ценник ниже, чем у предыдущих контор, с которыми сотрудничал в Москве несколько раз. Звонил по поводу заказа по несколько раз в день — всегда оперативно отвечали и решали все вопросы. Ребята, процветания и всех благ!

  Дата отзыва: 24 сентября 2022

• Валов П.И.

  РА «Феникс»

  Искал услугу «Фрезеровка искусственного камня» и наткнулся на компанию «3D-FREZER». Мой проект был только у меня в голове, пришлось импровизировать на ходу… Ребята очень помогли. Практически с нуля сконструировали мой замысел, подсказали, как лучше и дешевле, сделали чертежи… Очень гибко подошли к вопросу оценки своей работы. Молодцы! Всем рекомендую!

  Дата отзыва: 21 ноября 2022

  Виктор Шпак

  Предприниматель, г. Москва

  Очень понравилось работать с Владиславом! По одному лишь звонку и консультации было слышно ответ профессионала. Нам предложили несколько вариантов по выполнению услуги «Фрезеровка массива» в различном ценовом решении, сметы очень подробно расписаны, и цены очень комфортные, так как здесь полный цикл производства. Так работать – одно удовольствие!

  Дата отзыва: 10 ноября 2022

  Алена И.

  Дизайнер интерьеров, г. Москва

  Нашла организацию по интернету случайно, но не пожалела. Заказ Фрезеровка искусственного камня выполнили качественно, в согласованный срок. Если возникнет необходимость в изготовлении чего-то подобного, обязательно обращусь сюда же. Рекомендую всем, кому необходимо изготовление деревянных/любых других конструкций сложной конфигурации с большой точностью размеров.

  Дата отзыва: 12 октября 2022

  Евгений

  Vilada-Двери, г. Москва

  Качество работы на высшем уровне – результат прекрасный, а во время разных этапов Владислав присылал промежуточные фото – для нас это было очень важно, так как сроки на выполнение фрезеровки были предельно сжатыми, и важно было понимать, что на каждом этапе всё идёт хорошо. Всё замечательно, надеемся на долговременное сотрудничество!

  Дата отзыва: 24 сентября 2022

• Ирина

  РА «Феникс»

  Дизайнер Юрий выслушал наши пожелания, согласно нашим хотелкам подготовил проект. Далее ребята-профессионалы сделали все в точности по макету. Доставили оперативно. Панель пришла огромная, как раз во всю нашу стену. Наше руководство и детки в восторге!

  Дата отзыва: 30 мая 2021

  Николай Витальевич

  Предприниматель, г. Москва

  Срочно понадобилось сделать раскрой на пластике для презентации. Проблема была в том, что мы разместили заказ в пятницу вечером, а декорация должна была быть уже в понедельник утром у нас в офисе в Москве. Огромная благодарность ребятам, что выручили и взялись за работу, сделали и привезли точно в срок! Спасибо!

  Дата отзыва: 26 марта 2021

  Наталья А.

  Дизайнер интерьеров, г. Москва

  Нужна была Фрезеровка искусственного камня по нашим чертежам. Уточнили срочность заказа – в скорости выполнения не нуждались – во вторник согласовали заказ, в субботу он уже был готов. В воскресенье привезли к назначенному месту. К качеству претензий нет, всё отлично. Наши пожелания были учтены!

  Дата отзыва: 1 августа 2020

  Татьяна

  Vilada-Двери, г. Москва

  Отличная работа! Хотели обновить игровую зону для малышей в нашем кафе «Андерсон»: необходима была МДФ-панель. За советом обратились к коллегам из Андерсона в Москве, они нам порекомендовали компанию «3D-FREZER», оказывается, их специалисты уже занимались их игровой комнатой.

  Дата отзыва: 24 июля 2019

• Николай Дергунов

  РА «Феникс»

  Периодически пользуемся фрезеровкой в этой компании. Делаем фрезеровку букв, «3D-FREZER» фрезерует нам оргстекло-основу для вывесок. Цены приемлемые. Главное – быстро!

  Дата отзыва: 1 июля 2017

  Алина Кунцева

  Предприниматель, г. Москва

  В компанию обращались пару месяцев назад для фрезерной резки фанер, которые мы планировали использовать для создания фотозоны в нашем ресторане. Понравилось, что сотрудники очень ответственно к работе подходят, нам менеджер даже немного помог в подготовке макета. Цены тут приемлемые, но и качество соответствует, и по срокам с заказами не затягивают.

  Дата отзыва: 1 мая 2016

  Мария Фирсова

  Дизайнер интерьеров, г. Москва

  Полученный результат приятно удивил и порадовал, причём как качеством исполнения, так и самими материалами. Поэтому мы сотрудничеством с «3D-FREZER» остались довольны. Большое спасибо сотрудникам за профессионализм и оперативность!

  Дата отзыва: 9 сентября 2014

  Николай Ж.

  Vilada-Двери, г. Москва

  Самые хорошие впечатления об этих ребятах: требовалась Фрезеровка искусственного камня — выполнено отлично. Ценник ниже, чем у предыдущих контор, с которыми сотрудничал в Москве несколько раз. Звонил по поводу заказа по несколько раз в день — всегда оперативно отвечали и решали все вопросы. Ребята, процветания и всех благ!

  Дата отзыва: 20 января 2012

Фрезеровка искусственного камня: доставка и оплата

Наши условия доставки, самовывоза, разгрузки и оплаты продукции после обработки

Доставка — самовывоз

Доставляем по всей Московской области

Бесплатная доставка заказов от 4000 руб

Привозим точно в согласованное время

Самовывоз возможен круглосуточно

Удобная  зона разгрузки-погрузки

Свой грузовой автотранспорт

Разгрузка-хранение

Доступна разгрузка нашим персоналом

Бережно разгружаем и переносим материалы

Ответственное хранение остатков материала

Условия оплаты

Предоплата всего 30% от стоимости

Возможна отсрочка платежа

Оплата картой, наличным или безналичным расчетом

Работаем с НДС и без НДС

Скидки от объема и постоянным клиентам

Заказать услугу: Фрезеровка искусственного камня в Москве

Фрезеровка искусственного камня на заказ в нашей компаниии с гарантией низкой цены и со скидкой для постоянных клиентов в Москве — это гарантия успешного выполнения вашей производственной задачи и получения качественного результата.
Мы нацелены на постоянное сотрудничество как с рекламными агентствами, так и с частными лицами или начинающими предпринимателями в торговле и производстве.
Наше предприятие оказывает услуги фрезеровки различных материалов на ЧПУ-станках уже более 12 лет и за это время сумели сохранить репутацию надежных партнеров как в сотрудничестве с крупными сетями федерального уровня в выполнении больших по объему заказов, так и во взаимодействии с небольшими организациями Москвы.
Наш опыт и профессиональное оборудование позволяют сохранять высокое качество выполнения фрезерных работ при конкурентной цене. Обращайтесь в «3Д-фрезер» и мы станем для вас надежным и постоянным исполнителем!

Оставить заявку
+7 (499) 112-06-05

Перезвоним и рассчитаем точный срок и стоимость фрезеровки за 10 минут!

Нужна Фрезеровка искусственного камня?

Акция на бесплатную проверку и подготовку макета

Акция до 27 ноября 2022!

Фрезеровка в г. Москва на производстве

Фрезерная резка материалов по прямой цене производства в Москве и Московской области

Телефон в Москве: 8 (499) 112-06-05

Email: info@3d-frezer. ru

Адрес офиса: 109316, Россия, Москва, Волгоградский проспект, 14

© 2011-2022 «Фрезеровка» — услуги фрезеровки и фрезерного раскроя в Москве. Все права защищены

Отправить заявку

Мы перезвоним в течение 1 минуты

check-square-odicecartbubbleleafearthclock

Фрезеровка камня

Фрезеровка камня — достаточно востребованный вид работ в компании «ДОН». Высокий спрос на эту услугу обусловлен декоративностью, прочностью, долговечностью натурального камня.

Современные технологии по фрезерованию обеспечивают высокую точность обработки, качество поверхности. Для работы с мрамором или гранитом применяют фрез с алмазными рабочими элементами.

Как проходит сам процесс

Это объемная резьба по твердому материалу. Таким методом можно вырезать все, что угодно. Готовые изделия похожи на работы скульптора, только выполняет их станок, в который при помощи программы заливается необходимый рисунок. По этим чертежам автомат производит невероятные вещи. Этот процесс позволил удешевить готовые изделия. Теперь они доступны большему кругу людей, поэтому пользуются огромной популярностью.

Технология фрезеровки камня на станках с ЧПУ имеет свою специфику.

Чтобы качественно обработать твердый материал, который также обладает относительной хрупкостью, применяют инструменты повышенной прочности с малой подачей, высокой скоростью вращения шпинделя.

Технологический процесс состоит из нескольких основных этапов:

• Подготовка изображения или узора, который необходимо выполнить.
• 
  Настройка станка, составление чертежа, его загрузка в систему.
• 
  Перенос изображения на подготовленный материал.
• 
  После того, как чертеж перенесен на поверхность, станок производит обработку камня, четко следуя по всем контурам изображения.

На каких изделиях применяют

Наша компания предлагает широкие возможности производства продукции при помощи фрезерования природного камня:

• Элементы для декора фасадов зданий.
• 
  Декоративные элементы для мебели и дизайна помещений.
• 
  Элементы создания ландшафтного дизайна.
• 
  Памятники, надгробья.

Такую объемную продукцию можно выполнить на современных фрезерных станках. Обработка материала проводится торцевыми, периферийными алмазными фрезами.

Какая каменная порода подходит

Для автоматизированного метода обработки подходят все виды натуральных пород, которые применяют для создания декора, декоративной продукции. Чаще всего обработке подвергают гранит. Это твердая порода, которая хорошо поддается фрезеровке, принимает необходимые формы без сколов, разломов, трещин.   Для мрамора надо правильно подобрать вид фрезы, настроить работу станка. Это мягкая порода, которая при неправильных действиях может расколоться, рассыпаться и т.д.

Почему стоит воспользоваться этой услугой

Преимущества фрезеровки натурального материала:

• Получение объемного рисунка или надписи на памятнике или надгробии.
• 
  Четкое следование проекту заказчика.
• 
  Возможность составления индивидуальных чертежей для будущего изделия.
• 
  Долговечность и декоративность.
• 
  Устойчивость к воздействию любых погодных условий.
• 
  Простота в установке, монтаже, уходе.
• 
  Широкий выбор структуры и цвета материала.

Стоимость фрезеровки камня

Стоимость услуги рассчитывается индивидуально. Цена заказа зависит от сложности и объема работ, количества изгибов, вида породы.

Наши специалисты качественно выполняют любые объемные работы с твердыми и мягкими породами камней.  

Чтобы заказать фрезеровку камня по индивидуальному проекту стоит связаться с менеджером по телефону. Мы воплотим красивые идеи с высокой точностью.

Что это? Среда: Обработка камня

Внутри мельницы

Выберите категориюРецептыЗдоровый образ жизниСпециальные диеты

Здоровый образ жизни, 2 августа 2017 г., автор Сарена Шастин

Добро пожаловать в раздел «Что это?» Средам! Каждую вторую среду мы будем подробно изучать новый ингредиент или продукт. Мы расскажем о преимуществах, использовании и распространенных заблуждениях о каждом из них. Если у вас есть пожелания, оставляйте их в комментариях, и мы учтем их в расписании.
Здесь, в Bob’s Red Mill, мы привержены проверенной временем традиции измельчения камня, чтобы обеспечить вас самой чистой формой зерна. Вы когда-нибудь задумывались, что такое каменная мельница и как она работает? Ну теперь и не надо!
Что такое каменная мельница? Каменная мельница, также известная как зерновая мельница, перемалывает различные зерна, используя буровые камни вместо стальных валков. Поскольку жернова перемалывают на медленной скорости и при низкой температуре, питательные вещества и вкус нашего зерна сохраняются, что является производственным «секретом», который позволяет нам сохранять свежесть и приносить вам полезные и качественные продукты, как и задумано природой.
Откуда берутся наши камни? Наши действующие жернова добываются вручную в Ла-Ферт-су-Жуар, Франция. Преимущество камня в том, что он встречается в форме с множеством очень маленьких отверстий в твердой кремневой оправе. Жгучее или «живое» качество измельчения зерна связано с кремнистой природой камня. Сама его твердость означает, что пара камней прослужит всю жизнь.
Как работает фрезеровка камня? Зерно начинается в бункере, который содержит зерно. Затем девица встряхивает зерна, чтобы они могли пройти через башмак и попасть в проушину верхнего камня. Именно здесь происходит волшебство, которое дает нам цельнозерновую пользу. Опять же, жернова перемалывают на медленной скорости и при низкой температуре, что помогает сохранить питательные вещества и вкус зерна. Размер зерна определяется расстоянием между двумя камнями. Посмотрите на эту забавную интерактивную графику, чтобы увидеть, как работает этот процесс.
Когда Красная мельница Боба начала перемалывать муку?
Путешествие Боба началось в середине 60-х, когда он наткнулся на книгу под названием «Мельница Джона Гоффа », которая вдохновила его на поиск собственной каменной мельницы. Потратив немного времени и настойчивости, Боб и его жена Чарли в конце концов нашли несколько комплектов жерновов в Фейетвилле, Северная Каролина, где они их купили, отправили и запустили свою первую мельницу в Реддинге, Калифорния. В 1978 году пара покинула мельницу и уехала на пенсию в Орегон-Сити, но судьба вмешалась однажды днем, когда Боб наткнулся на старую мельницу, которая была выставлена ​​на продажу. Несколько месяцев спустя мельница Боба в Милуоки начала производить муку и крупы каменного помола для местных покупателей. . . а эти жернова все еще крутятся!
Зачем использовать каменную мельницу для измельчения? Чтобы сделать превосходную цельнозерновую муку, мы придерживаемся проверенной временем практики помола на камне, чтобы сохранить питательные вещества нетронутыми. Никакая современная технология не может сравниться с каменной мельницей Старого Света. Наши красивые вековые жернова очень похожи на те, которые использовались в ранние римские времена. В отличие от вальцов из быстрорежущей стали, наши кварцевые жернова сохраняют самые питательные части цельного зерна, поэтому мы можем упаковать полезные продукты прямо в вашу сумку. Наши зерна остаются цельными, потому что мы не удаляем отруби или зародыши, которые вы теряете в переработанном зерне. Хотите услышать, как Боб расскажет о наших жерновах? Посмотрите это видео, чтобы узнать подробности от самого Боба!
Если вы когда-нибудь приедете в Милуоки, штат Орегон, посетите наш объект! Мы хотели бы показать вам наш дом.

Что это? Фрезерование в средуstone

Последние сообщения

Просмотреть больше

Будьте в курсе последних новостей от

Красная мельница Боба

Подпишитесь сейчас

История и значение фрезерования камня

С третьего века до н.э. зерна в муку заключалась в пропускании целых зерен через два больших движущихся жернова. Традиционно один из камней вращался (камень-бегун) с помощью воды, источника энергии животных или человека, а другой (камень-кровать) оставался неподвижным. Этот метод дробит зерна, но сохраняет все части зерна (зародыш, отруби и эндосперм) нетронутыми. Жернова перемалывают с медленной скоростью, поэтому трение производит лишь небольшое количество тепла, что предотвращает окисление и прогорклость жира зародыша, что может разрушить некоторые питательные вещества, содержащиеся в зерне.

Обработка камня была нормой на протяжении всей истории примерно до 19 ^го века. По мере того как времена и методы приготовления пищи менялись, было обнаружено, что каменная мельница не дает муки, достаточно хорошей для выпечки. Помол на камне также дает ореховый вкус и текстуру, которые потребители считали далеко не идеальными для некоторых своих рецептов. Жернова также изнашиваются после использования, и их приходится «затачивать» или затачивать примерно каждые 90 дней, что вызывает опасения, что корундовая пыль от точильных камней станет частью производимой муки. Эти опасения, а также растущий спрос на муку по сравнению с медленным временем производства каменных мельниц привели к разработке более быстрой альтернативы каменному помолу, называемой вальцовой мельницей.

Вальцовая мельница, или метод «высокого помола», постепенно заменила большинство существующих традиционных каменных мельниц. При вальцовой мельнице стальные валки быстро взрывают зерно за серию проходов через мельницу. Перемолотая мука тщательно просеивается, чтобы удалить отруби и зародыши, тем самым также удаляя некоторые питательные вещества. Трение в процессе вальцового измельчения также приводит к получению муки с более высокой температурой, что, как сообщается, также влияет на питательные вещества. Согласно публикации Проектов экологического сельского хозяйства, «тепло вызывает окисление и прогорклость жира из зародышевой части, а большая часть витаминов разрушается» (Обер, 19 лет).89, http://eap.mcgill.ca/publications/EAP35.htm). Точно так же отдел технологии мукомольного, хлебопекарного и кондитерского производства Центрального научно-исследовательского института пищевых технологий обнаружил, что некоторая потеря незаменимых жирных кислот и аминокислот происходит при температуре помола выше 170°F.

В процессе вальцового помола получается мука, которая белее, чем традиционная темная, богатая питательными веществами мука каменного помола. После его появления более светлый цвет понравился потребителям, особенно богатым, и поэтому белая мука стала желанной для всех, хотя она была менее питательной. Благодаря способности производиться быстрее, чтобы удовлетворить растущий потребительский спрос, белая мука в конечном итоге доминировала на рынке.

Конечно, мельники знали, что питательные вещества теряются в процессе, что привело к разработке обогащенной муки, где синтетические витамины и минералы добавляются в муку после помола. Конечно, синтетика никогда не бывает такой же, как настоящая. В связи с чем возник вопрос, какое влияние окажет эта мука на здоровье людей с течением времени? Ответы на этот вопрос призывали к переменам.

В 1920-х годах доктор Харви Уайли из Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов попытался запретить рафинированную, отбеленную белую муку из-за способа ее производства и связанной с этим потери питательных веществ. В то же десятилетие инженер и диетолог д-р Ройал Ли начал предпринимать собственные действия против процесса коммерческого помола, разработав домашнюю мельницу, которая снова сделала возможным полноценное питание цельных зерен.

К 1950 году мельница доктора Ли стала доступна для потребителей. Используя воздушный поток для перемещения зерен по неподвижному корундовому камню, мельница доктора Ли смогла производить муку, достаточно мелкую для выпечки, сохраняя при этом всю питательную ценность цельного зерна. По словам Ли и других диетологов, измельчение на камне в количестве, необходимом для немедленного использования, является единственным способом сохранить цельное зерно и его питательные вещества, включая пищевые волокна, фосфор, тиамин, ниацин и В6.