Лучший слайсер для дома: Лучшие слайсеры для нарезки — промышленные ломтерезки и для дома

• Габариты – этот момент будет наиболее важен при использовании устройства на кухне небольших размеров. Хозяйкам нужно учитывать, что прибор является стационарным, особенно, если он используется довольно часто;
• Мощность прибора важна – от нее зависит производительность ломтерезки, а также максимальная толщина нарезаемых продуктов;
• Скорость вращения диска и возможность ее регулировки: этот параметр позволяет работать как с твердыми, так и с мягкими продуктами;
• Возможность блокировки влияет на безопасное использование устройства;
• Материал, из которого изготовлен нож, и степень его заточки;
• Прочность корпуса.

При составлении рейтинга лучших ломтерезок мы приняли во внимание все эти моменты, учли соотношение цены и качества продукции, а также отзывы пользователей.

Краткое содержание рейтинга: (скрыть/показать)

Десять самых хороших моделей слайсеров в 2022-2023 годах

10. Gemlux GL-MS-190

Данная модель представляет собой полуавтоматический слайсер гравитационного типа, ключевое отличие которого от других аналогичных устройств заключается в том, что вращающийся нож здесь находится не в вертикальном положении, а под незначительным углом к поверхности стола. Отрегулировать толщину нарезаемых кусочков можно при помощи подвижной направляющей пластины, которая отодвигается от вращающегося ножа за счет рычага переключателя, находящегося сзади корпуса. Рычаг выполнен в виде пластикового поворотного регулятора, имеет градуировку, благодаря которой удастся выставить необходимую толщину кусочков. На передней части корпуса находится направляющая штанга, сделанная из хромированной стали, по ней будет перемещаться каретка, последнюю придется двигать вручную.

В свою очередь, на каретку крепится гигиенический поддон из пищевой нержавеющей стали, куда и кладут продукты питания, нуждающиеся в нарезке. Их удерживают при помощи прозрачного пластикового толкателя, оснащенного зубцами для обеспечения надежной фиксации. Применение толкателя позволяет не повредить пальцы при работе с устройством. Дисковый нож производится по самозатачивающейся технологии, его при необходимости легко снять для очистки – это займет всего лишь несколько секунд. Устройство обладает одним единственным режимом работы. После включения нож начинает вращаться с постоянной скоростью вне зависимости от того, какие нагрузки на него приходятся. Никаких рычагов управления или клавиш на корпусе не предусмотрено. Ухаживать за прибором достаточно просто – достаточно всего лишь снять нож и очистить его под струей теплой воды с жидким моющим средством, все остальные элементы также съемные, поэтому их будет легко очистить от кусочков продуктов.

Преимущества:

• Очень легко пользоваться и ухаживать;
• Можно нарезать кусочки, ширина которых будет достигать 17 см;
• Незначительное потребление электроэнергии.

Недостатки:

• Не предусмотрен приемный поддон – нужно будет подставлять тарелку;
• Тонкую колбасу не получится нарезать под углом.

Ломтерезка Gemlux GL-MS-190

9. Gorenje R 506 E

Модель является универсальной ломтерезкой, которая позволяет обеспечить аккуратную нарезку твердых и мягких продуктов. В конструкции предусмотрен острый нож, позволяющий обеспечить толщину ломтиков от 2 до 15 мм. Нож самозатачивающийся, заточка волнообразная, на корпусе расположены противоскользящие ножки. Отличается высокой производительностью.

Корпус изготовлен из качественного пластика со вставками из нержавеющей стали, люфты отсутствуют, предусмотрен отсек для укладки шнура питания. Изделие абсолютно безопасное, имеется защита от травматизма и случайного включения.

Преимущества:

• Рабочая поверхность находится под небольшим наклоном – продукты сами соскальзывают к ножу;
• Мощности достаточно для использования в бытовых условиях.

Недостатки:

• В конструкции не предусмотрено наличия лотка для сборки нарезанной пищи;
• В комплекте нет ключа для того, чтобы снять нож.

Gorenje R 506 E

8. Clatronic MA 3585 silber

Достаточно современная и безопасная в плане эксплуатации техника, которая предназначена для нарезки самых разных продуктов питания тонкими ломтиками одинаковой толщины. Электрический двигатель этого прибора помещен в корпус, изготовленный из литого алюминия. Подобный кожух позволяет качественно защитить мотор от возможных физических воздействий и разного рода загрязнений. Продольная ручка для продуктов оборудована специальной пластиковой вставкой. Она позволяет полностью защитить руки пользователя от получения травмы при работе с данной техникой.

Конструкция характеризуется простотой управления. Ломтерезка имеет механизм плавной регулировки толщины ломтиков – в пределах от 0 до 15 мм. Это позволяет настроить требуемую величину отрезаемых кусочков, даже не отключая питание мотора и не тратя лишнее время на его повторный запуск. Нож, выполненный из нержавеющей стали, имеет диаметр 190 мм. Он эффективно справится как со свежими, так и с вареными продуктами. С помощью данной ломтерезки получится в течение нескольких секунд приготовить нарезку для застолья – аппарат аккуратно нарежет колбасу, сыр, овощи. Ее можно использовать для приготовления чипсов, нарезки хлеба для бутербродов. Стоит отметить, что аппарат потребляет незначительное количество электроэнергии, мощность ломтерезки составляет 150 Вт. Рабочий стол изготавливается из алюминиевого сплава,

Преимущества:

• С легкостью нарезает как свежие, так и приготовленные продукты питания;
• Аппарат абсолютно безопасен в процессе эксплуатации;
• Не придется выключать при необходимости изменить толщину нарезки;
• Справляется с возложенными задачами быстро и эффективно.

Недостатки:

• Пластиковые элементы буквально притягивает к себе разного рода загрязнения – корпус придется очищать после каждого использования.

Ломтерезка Clatronic MA 3585 silber

7.

Magio МG-381

Станет оптимальным вариантом для замены классического ножа на кухне, к тому же с помощью данной бытовой техники удастся нарезать любые продукты гораздо быстрее. Идеально ровные кусочки получатся из продуктов абсолютно любого типа – колбасы, сыра, твердых фруктов, овощей. Ломтерезка поможет моментально приготовить красиво выглядящую и очень аппетитную нарезку для праздничного стола, сделать декор для выпечки или салатов. Продукция оснащена острым лезвием, выполненным из нержавеющей стали. Нож производится из очень качественного сплава, характеризуется продолжительным периодом эксплуатации. Максимальная толщина нарезаемых кусочков не превышает 15 мм.

Корпус обладает компактными габаритными размерами, он складной, поэтому отлично подойдет даже для небольшой кухне. Конструкция имеет прорезиненные опоры, не допускающие скольжение ломтерезки во время работы. Для хранения провода в конструкции предусмотрен специальный отсек. Изделие оснащено кнопкой блокировки, не допускающей случайного запуска аппарата. Кроме того, предусмотрен специальный пластиковый кожух – все это обеспечивает максимальную безопасность при эксплуатации аппарата. Рабочий стол изготавливается из качественного пищевого пластика, потребляет всего лишь 100 Вт электроэнергии, имеет габаритные размеры 210х324х760 мм при массе 2,4 кг.

Преимущества:

• Вполне приемлемая стоимость;
• Складной корпус;
• Легко справляется с любыми продуктами питания;
• Работает очень быстро;
• Хорошо продумана система безопасности;
• Изготавливается из высококачественных материалов.

Недостатки:

• Незначительный люфт ножа.

Ломтерезка Magio МG-381

6. Gorenje R607A

Станет многофункциональным помощником на кухне, который поможет за считанные минуты сервировать стол, будет весьма полезным при заготовках на зиму, а также при приготовлении самых разных блюд. Конструкция оснащена волнообразными лезвиями из нержавеющей стали, которые будут эффективно справляться с овощами, сыром, мясом, позволяя сэкономить как можно больше времени. В зависимости от потребностей, хозяйка сможет настроить толщину ломтиков в пределах от 1 до 15 мм. Для регулировки на панели предусмотрена специальная рукоятка.  Разработчики оснастили аппарат уникальным наклонным станков, который помогает равномерно перемещать продукты питания к ножу, что упрощает и ускоряет процесс нарезки.

В комплекте с аппаратом поставляется эффективный держатель, который станет весьма полезным при нарезке небольших кусочков. Он также защитит руки от возможных повреждений. Включение и выключение устройства осуществляется при помощи отдельной кнопки, находящейся на корпусе. Прорезиненные ножки не допустят, чтобы модель скользила по поверхности стола. Разработчики рекомендуют очищать аппарат от загрязнений сразу же после использования, особенно это важно при работе с жирными продуктами. Для этого нужно будет извлечь лезвия, выполненные из нержавеющей стали. Их необходимо протереть мягкой влажной тканью и тщательно высушить. Советуют не допускать контакта элементов с проточной водой. Она может испортить режущую кромку.

Преимущества:

• Бытовая техника высокого европейского качества;
• Нарезает продукты моментально вне зависимости от их природы;
• Очень легка в эксплуатации;
• Не скользит по поверхности стола.

Недостатки:

• Нож не самозатачивающийся, поэтому с ним нужно обращаться максимально аккуратно;
• В конструкции не предусмотрен поддон для нарезанных продуктов.

Ломтерезка Gorenje R607A

5. Tristar EM-2099

Перед вами одна из наиболее компактных ломтерезок, которые представлены на сегодняшний день на российском рынке бытовой техники. Небольшие габаритные размеры позволяют комфортно работать с этим устройством даже на небольшой кухне. При хранении ломтерезка занимает минимальное количество свободного пространства. Прибор в большинстве своем изготавливается из металлических элементов, он оснащен мощным электрическим двигателем, вполне естественно, что предусмотрена возможность регулировки толщины нарезаемых продуктов питания. Нарезка очень точная во многом благодаря универсальному ножу, который производится из высококачественного стального сплава. Работать с прибором безопасно благодаря держателю, который надежно защитит пальцы от порезов. Ломтерезка за несколько секунд нарежет большое количество продуктов одинаковыми ломтиками.

Для обеспечения дополнительной безопасности у прибора имеются противоскользящие ножки, еще защита для рук обеспечивается суппортом. В комплекте поставляется поднос, куда будут падать нарезанные продукты, причем ложиться они будут идеально ровно. При изготовлении задействуется прочный и качественный материал, который обеспечивает надежную защиту от поломок. Режущий диск съемный, поэтому его будет легко очищать от разного рода загрязнений.

Преимущества:

• В комплекте предусмотрен лоток для нарезанных продуктов;
• Конструкция оснащена металлическим корпусом повышенной прочности;
• Очень легко разбирать и мыть;
• Повышенная мощность электродвигателя.

Недостатки:

• Одна из наиболее громких ломтерезок, существующих сегодня в продаже.

Ломтерезка Tristar EM-2099

4. Ritter Markant05

Помещена в корпус, изготовленный из качественного белого пластика, характеризуется превосходным качеством сборки – ни один элемент не люфтит, они все качественно подогнаны друг к другу. Аппарат потребляет не слишком большое количество электроэнергии – всего 65 Вт. Его выгодно отличает от других устройств наличие двух скоростных режимов. Максимальная толщина нарезаемых ломтиков составляет 1,4 см, вполне естественно, что данный параметр можно регулировать. Максимальное время непрерывной работы составляет 5 минут, однако и этого времени окажется вполне достаточно для того, чтобы переработать значительное количество продуктов питания.

Работать с этим устройством абсолютно безопасно – оно оснащено специальной нишей для ножа, предусмотрен ряд опций, качественно защищающих пользователя от возможного получения травмы, имеется защита от непреднамеренного включения. Нож у ломтерезки изготавливается из медицинской нержавеющей стали, не окисляет продукты питания, не придает им неприятного запаха. У него уникальная волнообразная форма заточки. Ножки прорезиненные, поэтому аппарат не будет скользить по столу во время использования, для хранения питающего шнура есть специальный отсек. Регулировка толщины нарезки плавная, направляющие съемные, обеспечивают компактное хранение прибора, диаметр ножа составляет 17 см – довольно приличный показатель. Габаритные размеры составляют 26х21х34 см, в сложенном виде ширина уменьшается до 10 см, масса изделия всего лишь 1,7 кг.

Преимущества:

• Незначительная масса самого устройства;
• В сложенном виде занимает минимум свободного пространства;
• Имеется отсек для хранения питающего кабеля;
• Нож прекрасно заточен, не тупится в процессе эксплуатации.

Недостатки:

• Отрегулировать рабочую поверхность не получится;
• Мощность устройства могла бы быть и повыше.

Ломтерезка Ritter Markant05

3.

Viatto HBS-220B

На третьем месте расположилась модель профессионального типа. Несмотря на то, что она производится на китайских фабриках, ее характеризует высочайшее качество и продолжительный период эксплуатации. Изначально ее разрабатывали исключительно для мясной продукции, однако в дальнейшем стало ясно, что аппарат подходит и для продуктов питания другого типа. Устройство оснащено полуавтоматическим приводом с гравитационным режущим диском, диаметр которого составляет целых 22 см. Вообще, модель получилась весьма габаритная, поэтому для компактной кухни она вряд ли подойдет. Режущий диск производится из нержавеющей стали, он съемный, причем удерживающий механизм рассоединяется довольно просто. Корпус производится из алюминия со специальным покрытием, на котором не держатся разного рода загрязнения.

Максимальная толщина нарезки составляет 12 мм. Изделие получилось довольно-таки тяжелым – оно весит больше 12 кг при габаритных размерах 33,6х41,5х33,6 см. При помощи данной ломтерезки удастся нарезать продукты любой твердости на аккуратные кусочки одинаковых размеров. Аппарат в полной мере соответствует всем требованиям безопасности. Им очень легко работать, он легок в уходе. Бесщеточный электродвигатель мощностью 120 Вт обладает весьма продолжительным периодом эксплуатации. Изделие может проработать без перерыва в течение 15 минут. Устройство для заточки ножа поставляется в комплекте.

Преимущества:

• Очень удобная и точная регулировка толщины нарезки – от 0,2 до 12 мм;
• Работает довольно-таки тихо, что в значительной степени увеличивает комфорт от использования;
• В комплекте поставляется затачивающееся устройство;
• Корпус производится из алюминиевого сплава;
• Аппарат устойчиво стоит абсолютно на любой поверхности.

Недостатки:

• Изделие довольно-таки много весит;
• Прибор характеризуется приличной ценой.

Ломтерезка Viatto HBS-220B

2. Bomann MA 451 CB

Уникальная бытовая техника, предназначенная для нарезки любых продуктов питания. Двигатель этого аппарата размещен в специальном литом кожухе, который выполнен из облегченного алюминиевого сплава. Он хорошо предохраняет мотор от разного рода ударов и загрязнений. Руки пользователя надежно защищены специальной пластиковой вставкой, которая исключает малейшую вероятность получения травмы при работе. Вообще корпус характеризуется повышенными показателями прочности, поэтому он абсолютно не чувствителен по отношению к разного рода загрязнениям.

Благодаря этому устройству можно нарезать даже весьма мягкие продукты питания очень тонкими ломтиками. Механизм регулировки толщины нарезки плавный, поэтому удастся подобрать оптимальную толщину за считанные секунды. Толщина ломтиков регулируется в пределах от 0 до 15 мм. Изменить этот параметр можно даже при включенном моторе. Аппарат может работать даже с мягкими вареными продуктами, например, с овощами или картофелем. Мощность двигателя составляет 150 Вт, рабочий стол имеет незначительный наклон, максимальное время непрерывной работы может достигать 10 минут, после чего прибору нужно будет дать немного отдохнуть.

Преимущества:

• Очень удобно пользоваться;
• Привлекательный внешний вид;
• Обеспечивает качественную нарезку, что станет незаменимым качеством во время застолий;
• Вполне приемлемая стоимость.

Недостатки:

• Съемный механизм ножа немного сложен.

Ломтерезка Bomann MA 451 CB

1. HENDI Profi Line 195

В лидерах нашего рейтинга лучших ломтерезок-слайсеров находится еще одна профессиональная модель, которая отличается от других устройств продолжительным временем непрерывной работы. Это позволяет использовать прибор в условиях приготовления блюд в промышленных масштабах, например, в ресторанах, кафе, столовых  и так далее. Корпус производится из специального анодированного алюминия. Хотя сам аппарат обладает значительной массой, он имеет нескользящие ножки из прорезиненного пластика. Лезвие выполнено из закаленной нержавеющей стали, оно закреплено под небольшим углом.

Электродвигатель имеет качественную защиту от возможного перегрева благодаря установленной системе воздушного охлаждения. Мотор довольно мощный, поэтому с его помощью можно нарезать даже жилистое мясо. У режущего диска имеется защитный экран. В конструкции есть устройство для заточки ножа. У подающей продукты тележки предусмотрена защитная крышка, зажимной элемент, а также вертикальная блокировка. Конструкция разбирается легко, поэтому очистить детали от остатков продуктов будет довольно легко. Регулировка толщины ломтиков плавная, находится в пределах от 0 до 12 мм. Наибольший диаметр нарезаемых продуктов составляет 12 см.

Преимущества:

• Оборудован очень острым ножом с затачивающим элементом, встроенным в слайсер;
• Корпус легко разобрать при необходимости;
• Продолжительный период эксплуатации;
• Возможность использовать непрерывно долгое время;
• Отлично подходит для ресторанных кухонь;
• Хорошо справляется с любыми продуктами питания.

Недостатки:

• За исключением высокой стоимости обнаружено не было.

Ломтерезка HENDI Profi Line 195

А напоследок интересное видео

Обойтись без ломтерезки современная хозяйка, конечно, может, но без нее процесс приготовления блюд будет отнимать гораздо больше времени и сил. Выбрать устройство с помощью нашего рейтинга лучших ломтерезок в 2022-2023 годах довольно легко, к тому же вы можете поделиться своим впечатлением относительно имеющегося у вас слайсера в комментариях к этой статье.

ТОП-10 Лучших Ломтерезок – Рейтинг 2023 года

Ломтерезка (слайсер) представляет собой бытовой кухонный прибор для нарезки продуктов питания. Это отличный способ эстетичного, быстрого измельчения сыра и колбасы на фуршетный стол, также можно работать с овощами, фруктами, хлебом. Современные модели отличаются мощностью, функциональными возможностями, ценами, что затрудняет поиск покупателю. Упростить задачу поможет топ рейтинг от команды ВыборЭксперта – это лучшие ломтерезки 2023 года.

Содержание

Рейтинг ломтерезок

При составлении списка топовых товаров мы руководствовались опытом и рекомендациями ведущих кулинаров разных стран. Они определили перечень критериев, по которым мы отобрали качественные, функциональные устройства. А именно:

• Мощность;
• Острота и форма ножей;
• Материал корпуса;
• Толщина нарезки;
• Набор функций;
• Габариты, вес;
• Цена, производитель.

По итогу глубоко сравнительного анализа был составлен топ лист из 10 позиций. Чтобы упростить чтение, мы разбили его на 3 категории – бюджетные электрические модели, профессиональные слайсеры, а также ручные упрощенные изделия. Отзывы пользователей определили сильные, слабые стороны каждого номинанта.

Лучшие недорогие электрические ломтерезки

Первая категория топа ВыборЭксперта представляет бюджетные слайсеры для колбасы, сыра, овощей и фруктов. То есть устройства, выполняющие стандартный набор задач без внедрения новомодных опций. Их конструкция состоит из пластика либо комбинации пластмассы с металлом, поэтому требует бережного обращения.

Gemlux GL-MS-190

Настольная полуавтоматическая машина мощностью 150 Вт от российского бренда «Gemlux». Подходит для нарезания ровными ломтиками мясных, сырных, колбасных изделий. Может применяться как в домашних условиях, так и в мелком бизнесе.

Корпус металлический со вставками из пластика. Прочно крепится на рабочем столе с помощью резиновых ножек-присосок, при нарезке полностью исключается произвольные движения. Аппарат оснащен пластиковой кареткой с накладкой из металла. Максимальная толщина нарезки 15 мм, ее можно регулировать

Размеры компактные: 245х360х260 мм и вес 4.6 кг. Съемный прямой нож из стали с диаметром 190 мм измельчает продукты размерами 170х140 мм. Питание осуществляется от сети, вилка евро без заземляющих контактов. Шнур из гибкого винила длиной 1.5 м.

Достоинства:

• Компактность устройства;
• Регулировка нарезки;
• Есть защита от попадания пальцев;
• Надежное крепление на рабочем столе;
• Удобная чистка и мойка;
• Стоимость.

Недостатки:

• Слабая мощность;
• Короткий цикл работы.

Продукты фиксируются на каретке с помощью толкателя с зубцами. Рабочий цикл длится 5 минут. Изделие полностью разбирается для мытья. В целях безопасности предусмотрена защита от случайного запуска, попадания пальцев под нож.

Gorenje R401W

Односкоростной слайсер мощностью 110 Вт выполнен в стильном дизайне. Отличается от предыдущего номинанта складной конструкцией для удобного хранения, ножом в комплекте с волнообразной нарезкой. Страна-производитель: Словения.

Материал корпуса, держателя – ударопрочный пищевой пластик. Прибор позволяет регулировать толщину кусочков до 17 мм. Нож «Solingen» из нержавеющей стали безопасный благодаря защите, он находится в специальной нише, защищающей руки от порезов. Вакуумные ножки из резины препятствуют скольжению по столу.

Хранить шнур длиной 1 м можно в специальном отсеке. Диаметр съемного высококачественного ножа 170 мм, он обеспечивает ровное, точное измельчение. Размеры 102х330х195 мм при весе 1.6 кг упрощают вопрос переноски, хранения.

Достоинства:

• Нож с волнообразной нарезкой;
• Складная конструкция;
• Наличие вакуумных ножек;
• Регулировка толщины слайсов;
• Безопасность режущего элемента;
• Недорого.

Недостатки:

• Неудобное нажатие сразу 2 кнопок при запуске;
• Риски повреждения корпуса.

Съемные детали можно мыть посудомоечной машиной. Для безопасного использования есть защита от случайного запуска. Если мотор перегружен, срабатывает система автоматического отключения.

Centek CT-1380

Гастрономическая машина с повышенной мощностью двигателя 150 Вт от российского бренда «Centek» с технологией «Wave Blade». Отличается простой сборкой конструкции, непрерывным рабочим циклом в течение 10 минут.

Корпус полностью металлический, что в бюджетном сегменте является редкостью. Держатель из пластика плавно перемещается по направляющей, обеспечивая ровную, постоянную толщину ломтиков. Его конструкция защищает пальцы от травм. Обеспечивает повышенную устойчивость наличие прорезиненных ножек.

Съемный нож диаметром 170 мм из нержавеющей стали имеет волнообразное лезвие. Продукты разной плотности, нарезанные им, смотрятся оригинально. Толщину ломтиков можно отрегулировать от 3 до 15 мм. Масса агрегата 4.160 кг при 290х410х300 мм.

Достоинства:

• Повышенная мощность двигателя;
• Удобная форма с наклоном;
• Корпус из нержавеющей стали;
• Регулировка толщины ломтиков;
• Безопасность конструкции;
• Стоимость.

Недостатки:

• Вес;
• Нет приемного лотка в наборе.

Так как нарезанные ломтики падают сзади на стол, необходимо подставлять лоток, который не входит в комплект. Для плавности держателя направляющую планку периодически следует смазывать.

Clatronic AS 2958

Бюджетный девайс с защитным кожухом от немецкого бренда «Clatronic» с относительно небольшими размерами и весом, но высокой мощностью двигателя 180 Вт. Для удобного хранения и мойки конструкция легко разбирается.

Корпус выполнен из белого ударопрочного пищевого пластика, поднос из металла. Состоит из 3 основных частей: блок с режущим кругом, площадка для продуктов, толкатель для фиксации с защитным стопором. Отличается от других моделей тем, что имеет четырехступенчатую регулировку скорости.

Съемный нож из нержавеющей стали имеет волнообразную заточку. Толщина измельчения плавно регулируется от 1 мм до 15 мм. Не скользить по рабочей поверхности прибору весом 2 кг помогают прорезиненные ножки на присосках.

Достоинства:

• Мощность двигателя;
• Держатель, защита пальцев;
• Складной корпус;
• Плавная регулировка;
• Индикатор выбранной нарезки;
• Стоимость.

Недостатки:

• Нет защиты корпуса от ударов;
• Требуется периодическая заточка.

Вверху машинки расположены кнопка включения и блокировки, во время работы их нужно удерживать. Производитель это предусмотрел для безопасного использования, чтобы защитить пальцы от травмирования.

Лучшие профессиональные электрические ломтерезки

Во второй категории собраны только профессиональные устройства повышенной прочности, выносливости, надежности сборки. Здесь корпус полностью из металла, что гарантирует его долговечность и устойчивость к износу, поломкам. Целесообразны такие электрические ломтерезки для дома и регулярного применения, а также на производстве.

Gemlux GL-MS-220

Односкоростная гастрономическая машина от китайского производителя оснащена мотором средней мощности 150 Вт. Непрерывный цикл работы составляет не более 10 минут. Подходит для предприятий общественного питания, торговли.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, а значит, аппарат долговечный. Пластиковая каретка перемещается вручную. Дисковый съемный нож диаметром 220 мм из нержавеющей стали с двухсторонней прямой заточкой имеет плавный ход. Вибрацию при работе исключают прорезиненные ножки, а также внушительный вес в 9. 6 кг.

Компактное устройство с размерами 480х300х325 мм полуавтоматического типа. Оно простое в использовании, легко моется. Толщина нарезки настраивается от 0 до 15 мм, в комплект входит поднос из металла.

Достоинства:

• Качество материала;
• Простота обслуживания;
• Острота измельчения;
• Исключена вибрация;
• Есть поднос в комплекте;
• Плавный ход режущего элемента.

Недостатки:

• Шумит;
• Стоимость.

Особенность изделия в том, что нож располагается не вертикально, а под незначительным углом к рабочей поверхности, это упрощает процесс нарезки. Специальная пластина на держателе предотвращает попадание пальцев под нож.

Viatto HBS-250

Профессиональный слайсер от китайского производителя с мощностью в 150 Вт. Это одна из самых крупногабаритных, тяжелых моделей. Особенность ее в том, что конструкция имеет встроенное затачивающееся устройство.

Аппарат серебристого цвета выполнен из алюминия, прочного и надежного. Скорость функционирования ножа настраивается, поэтому прибор обладает высокой производительностью. Толщину измельчения можно корректировать от 0 до 12 мм, полезная режущая поверхность составляет 180 мм.

Режущий элемент из нержавеющей стали имеет прямую заточку, диаметр 250 мм. Общие габариты: 500х414х355 мм при весе 16.5 кг. Для устойчивости и безопасности используются резиновые ножки, препятствующие вибрации.

Достоинства:

• Самозаточка;
• Хорошая ширина режущей поверхности;
• Прочность конструкции;
• Расширенный функционал;
• Безопасность;
• Устойчивость.

Недостатки:

• Стоимость;
• Вес.

Модель значительно сокращает время приготовление холодных закусок. С ее помощью можно нарезать еду различной плотности (яйца, помидоры, фрукты) без крошения с сохранением эстетики.

Gastrorag HBS-220

Полуавтоматическая модель китайского производства с рабочим циклом 10 минут, мощностью двигателя 110 Вт, встроенным затачивающимся устройством. Предназначена для больших нагрузок, работает с любыми продуктами.

Корпус из алюминия, одним из преимуществ которого является устойчивость к коррозии. Слайсер оснащен эргономичной рукояткой для долгой эксплуатации без усталости рук. Отличается от других моделей низким уровнем вибрации, шума, экономичным энергопотреблением.

Компактные габариты 365х465х390 мм с весом 12.8 кг допускают установку в любом месте. Стальной нож с диаметром 220 мм характеризуется прямой заточкой, толщина ломтиков настраивается от 0 до 15 мм.

Достоинства:

• Качество сборки;
• Эргономичная рукоятка;
• Минимум шума, вибраций;
• Есть затачивающееся устройство;
• Разрешена работа на наклонной поверхности;
• Выносливость.

Недостатки:

• Вес;
• Стоимость.

Прорезиненные ножки обеспечивают хорошую устойчивость, полностью предотвращают скольжение. Прибор травмобезопасен, так как оснащен защитным устройством, исключающим порезы рук.

Ritter Serano5

Профессиональный слайсер для нарезки продуктов любой плотности. Обладает мощностью двигателя 130 Вт. Особенность модели в том, что рабочий стол имеет наклон. Производство – Германия.

Конструкция цвета серебристого металлика выполнена из нержавеющей стали, оборудована подносом для ломтиков. Транспортные салазки имеют оригинальный внешний вид, большой ход до 240 мм. Предлагает 2 режима – кратковременный, продолжительный. Имеет отсек хранения кабеля, что удобно в период отключения.

Дисковый стальной нож диаметром 17 мм имеет дополнительную защитную крышку. Толщина брусков регулируется, может быть от 0 до 23 мм. Корпус не займет много места, так как его размеры компактные: 290х245х370 мм при весе 4.9 кг

Достоинства:

• Наклон рабочего стола;
• Поднос для нарезанных брусков;
• Большой ход салазок;
• 2 режима;
• Расширенный функционал;
• Безопасность оборудования.

Недостатки:

• Стоимость;
• Остатки прилипают к режущему полотну.

Полированное лезвие с волнистой заточкой придает нарезанным продуктам красивую форму. Кратковременный режим работы – не более 10 минут, есть кнопка безопасного включения.

Лучшие ручные ломтерезки

Последняя категория Vyborexperta.ru представляет 2 самые покупаемые в текущего году ручные ломтерезки, купить которые предпочло огромное количество человек. Проанализировав отзывы, мы отметили, что это гармоничное сочетание цены с качеством, функциональность, надежность.

Mandoline Fackelmann

Ручной слайсер для дома китайского производства. Подходит для нарезки фигурных ломтиков разных по плотности продуктов в домашних условиях. Особенностью является то, что модель ручная, в комплекте предусмотрены сменные насадки.

Корпус выполнен из пищевого пластика черного цвета. Нож из нержавеющей стали долгое время сохраняет остроту. Чтобы защитить руки во время эксплуатации, производителем предусмотрен пластиковый держатель. Он прочно фиксирует плоды, они не соскакивают, а скользят по рабочей рамке полотна.

Съемные насадки прочно фиксируются, толщина нарезки может регулироваться, она составляет 2 или 10 мм. Широкое рабочее полотно справляется с измельчением крупных продуктов. Устройство размерами 380х165х125 мм простое в применении.

Достоинства:

• Наличие сменных насадок;
• Хороший захват;
• Безопасность использования;
• Защита от порезов;
• Острота;
• Недорого.

Недостатки:

• Требуется физическая сила;
• Хрупкость.

Так как во время измельчения требуется прикладывание усилий, есть риски сломать конструкцию, так как это все же пластик, а не металл. Но при грамотном обращении такие ситуации сведены к нулю.

Airhot VC-180

Настольная овощерезка-слайсер китайского производства с механическим управлением и хорошими функциональными возможностями. Имеет длительный период эксплуатации, простая в работе даже для новичка в таком занятии.

Материал корпуса – нержавеющая сталь, преимуществом которой является гигиеничность. Модель легко моется, легко разбирается. Дисковый нож с прямой заточкой также металлический, он не окисляется при соприкосновении с пищей. Толщина нарезки устанавливается от 1 до 15 мм поворотом специального механизма.

Прибор 440х330х425 мм и массой 6.6 кг имеет резиновые ножки, обеспечивающие устойчивость на рабочей поверхности. Эргономичная ручка работает плавно, тихо. Пища закладывается в небольшой бункер, к резаку подается автоматически.

Достоинства:

• Функциональность;
• Долгий срок службы;
• Простота эксплуатации;
• Регулируемая толщина брусков;
• Плавный, тихий ход;
• Легкий уход.

Недостатки:

• Стоимость;
• Сложно нарезать твердые фракции.

После каждого мытья металл лучше протирать насухо, несмотря на то, что нержавейка устойчива к коррозии. Здесь нет пластика, что гигиенично и обещает гораздо больший срок службы, нежели у предыдущего номинанта.

Как выбрать ломтерезку

Список характеристик слайсеров небольшой, так как это один из самых простых кухонных приборов. Мы рекомендуем обращать внимание на заявленную производителем мощность, режущий элемент, материалы, толщину нарезки и дополнительные опции.

Мощность

По производительности ломтерезки определяется частота вращения режущих элементов, а значит, скорость работы. Проанализировав возможности представленных номинантов, мы рекомендуем изделия с мощностью в диапазоне 100-200 Вт.

Нож

Чаще всего современные устройства оснащены либо дисковым, либо волнообразным ножом из нержавеющей стали, керамики. Лучшие характеристики демонстрируют все же прямые режущие элементы, они универсальные и справляются с любой задачей.

Материал

Конструкция может быть изготовлена из пластика, металла, их комбинации. Особой разницы в том, что вы предпочтете, на самом деле нет, если пользоваться правильно. Пластик легче по весу, металл прослужит в разы дольше.

Толщина нарезки

Стандартный прибор предлагает измельчение фруктов, овощей толщиной от 1 мм до 17 мм. Электрические слайсеры для нарезки выгодно отличаются опцией самостоятельной регулировки этого параметра в диапазоне 0.5-23 мм, что очень удобно.

Дополнительные опции

Актуальные опции слайсеров – это лоток, куда будут собраны измельченные продукты, а также защитный кожух диска. Повышает комфорт складная конструкция и возможность наклона рабочей части.

Для безопасности должна быть предусмотрена блокировка включения. Резиновые ножки гарантируют устойчивость без рисков соскальзывания и падений. Последние новинки рынка могут даже встраиваться в кухонную мебель.

Какая ломтерезка лучше

Мы показали вам не только рейтинг лучших ломтерезок текущего года, но и критерии грамотного отбора. Выбирать, какую из 10 моделей купить, только вам, так как все сугубо индивидуально. Сопоставив аргументы «за и против», Vyborexperta.ru выделяет несколько номинаций:

• Gorenje R401W – складной корпус, резак волнообразной формы, безопасность, прочность установки;
• Clatronic AS 2958 – производительная машинка с гибкими настройками, индикатором выбранной нарезки;
• Viatto HBS-250 – профессиональный самозатачивающийся аппарат с удобной шириной режущей поверхности;
• Ritter Serano5 – наклонный корпус, 2 режима работы, большой ход салазок, наличие подноса;\
• Airhot VC-180 – прочный ручной слайсер, где также есть настройка ширины брусков, плавный, тихий ход.

Правильно подобранный аппарат из представленной десятки поможет украсить праздничный стол, измельчить пищу в нужной форме и размере без крошек, распада на мелкие фрагменты. Это экономично, эстетично и практично.

7 лучших мясорубок для домашнего использования в 2023 году

495
акции

SmokedBBQSource поддерживается читателями. Мы можем получать партнерскую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас i , если вы покупаете по ссылке на этой странице. Учить больше.

Слайсеры для мяса – это не просто инструмент для мясных лавок и гастрономов.

Если вам нужно обработать много мяса (или овощей, или сыра), то ручная нарезка может быть утомительной.

Кроме того, сложно поддерживать единообразие ломтиков.

Хорошая мясорубка должна помочь вам в обеих этих областях. Они бывают как ручными, так и электрическими и позволяют нарезать мясо до желаемой толщины.

Лучшим вариантом для большинства людей является 7,5-дюймовая электрическая мясорубка от Meat! Ваш Создатель. Он прост в использовании благодаря сверхострому режущему лезвию по доступной цене.

Мы более подробно рассмотрим, почему он нам нравится, а также множество других отличных вариантов в различных ценовых категориях.

ЛУЧШИЙ ВЫБОР

Наш выбор лучшего мясорубки 2023 года

1. Лучший результат – МЯСО! Электрическая мясорубка Your Maker 7,5”

МЯСО! Ваш слайсер Maker 7,5” подходит для легкой нарезки.

Я думаю, что это лучшая мясорубка для большинства людей, если вы не держите магазин сэндвичей или гастроном в задней части дома.

Он справится с большинством нарезок, хотя, если вы хотите нарезать большие куски бекона, вам может понадобиться 10-дюймовая версия. Это довольно большое повышение цены, но вы получаете продукт, разработанный для энтузиастов высокого класса.

Тем не менее, 7,5-дюймовая модель, безусловно, является лучшим вариантом.

Слайсер прост в использовании и хранении, его можно легко разобрать для быстрой очистки. Регулируемая толщина и расширенный лоток позволяют нарезать умеренный объем мяса за один раз.

Ножки на присосках надежно удерживают его на месте, поэтому вы можете уверенно нарезать плотные продукты, такие как сыр.

Алюминиевый корпус кажется прочным, но некоторые детали все еще пластиковые, что заставляет задуматься, как долго они прослужат при интенсивном использовании, но МЯСО! имеет ограниченную пожизненную гарантию, которая должна успокоить вас.

Что нам нравится:

• Острое лезвие — 7,5-дюймовое лезвие из нержавеющей стали отличается прочностью и остротой прямо из коробки. Легко снимается с основания для быстрой очистки.

• Легко регулировать толщину – Регулятор толщины на задней стороне слайсера легко регулируется в диапазоне от 0 до 15 мм.

• Удобная разборка – Тележка для продуктов, защита для нарезки, держатель для мяса и лезвие снимаются быстро и легко, чтобы их можно было отнести в раковину для очистки.

• Защитный выключатель – Выключатель питания оснащен предохранительным механизмом, предотвращающим случайное включение питания.

Что нам не нравится:

• Пластиковые детали – Хотя основание и корпус алюминиевые, все же есть пластиковые детали, включая шестерни. Они кажутся немного жесткими, поэтому при длительном использовании в тяжелых условиях сомневаться не приходится.

• Вариант только с зазубренным лезвием — лезвие острое, но с зазубринами, которые могут рвать и шинковать мясо более тонкого размера. Кроме того, их сложнее затачивать при необходимости.

• Еда застревает в укромных уголках и щелях – Хотя съемные части легко чистить, маленькие кусочки пищи застревают во многих щелях корпуса, что делает очистку основания утомительной, когда приходится собирать все подряд вне. Хотя лучше санитарный, чем больной.

Если вы ищете слайсер, который справится со всеми вашими домашними задачами по нарезке ломтиками, Meat! 7,5-дюймовый слайсер — отличный вариант по разумной цене.

Проверить последнюю цену

2. Второе место – электрическая мясорубка Chef’s Choice 615A

Модель 615A от Chef’s Choice — это популярная электрическая мясорубка для домашнего использования, хотя, вероятно, ее можно использовать и в коммерческих целях. Это также будет стоить немного больше, чем Мясо! слайсер.

Этот слайсер представляет собой превосходный «легкий» резак для тяжелых условий эксплуатации. Он может похвастаться превосходными конструктивными особенностями и достаточной мощностью и контролем, чтобы быть полезным как для обычных, так и для серьезных поваров.

Что нам нравится:

• Съемные детали, которые легко чистить – 7-дюймовое лезвие, используемое в этом слайсере, легко чистить, так как его можно снять с основной машины. Как и лезвие, тележку для продуктов, дефлектор и направляющую пластину толщины также можно снять для очистки.
• Материал из нержавеющей стали . Это покрытие не только модно выглядит, но и сохраняет долговечность мясорубки. Он будет менее подвержен ржавчине.
• Мощный двигатель – Двигатель с высоким крутящим моментом отлично подходит для распиливания даже более жесткого мяса, сопротивляющегося первоначальному разрезанию.

Что нам не нравится:

• Изначально поставляется только с зубчатым лезвием – Это лезвие подходит для повседневного использования. Но с зубчатым краем нарезать определенные виды мяса сложнее. Вы должны купить отдельное лезвие, если вы хотите незубчатую кромку. Кроме того, зазубренные лезвия труднее затачивать.
• Трудно добиться самых тонких разрезов – Если вы хотите нарезать ленту тонко, возможно, вам лучше рассмотреть более дорогой вариант.

Узнать последнюю цену на AMazon

3. Лучший товарный сорт – BESWOOD 10-дюймовая хромированная электрическая мясорубка премиум-класса

Этот 10-дюймовый слайсер Beswood может конкурировать с коммерческими электрическими слайсерами, которые стоят тысячи.

Весит 35 фунтов, особенно по сравнению с некоторыми другими мясорубками, которые мы рассматривали. Все сделано из нержавеющей стали и алюминия, поэтому вы можете быть уверены, что оно прослужит долго.

Вы можете легко нарезать тонкие как бритва ломтики, и он справится даже с полузамороженным мясом.

Что нам нравится:

• Материал хромированной/углеродистой стали – Лезвие изготовлено из углеродистой стали, затем покрыто хромом. Оба этих материала защищают от коррозионных повреждений и увеличивают срок службы инструмента. Это также снижает количество, необходимое для заточки лезвия.
• Низкий уровень шума – V-образный подающий ремень двигателя помогает этой мясорубке работать бесшумно и мягко вибрировать.
• Большое 10-дюймовое лезвие – Этот размер лезвия идеален для тех, кто собирается нарезать большие куски мяса на узкие ломтики. Вы можете загрузить в эту машину тонну продуктов питания и мгновенно нарезать их.

Что нам не нравится:

• Трудно извлекаемое лезвие – Хотя это лезвие не нужно часто затачивать, его нужно чистить. Чтобы снять его для очистки, необходимо открутить его от слайсера целиком. Это утомительная работа после каждого использования.

Проверить последнюю цену на Amazon

4. Лучший бюджет — Elite Platinum EMT-625B Ultimate Meat Slicer

Если вы не хотите вкладывать столько денег в слайсер для мяса, то Elite Platinum — доступный слайсер. Это лучший вариант из всех рассмотренных нами мясорубок.

Не самый прочный вариант, но без проблем справится с салями, ветчиной или индейкой.

Что нам нравится:

• Литой под давлением алюминий – Этот материал может предотвратить повреждение от ржавчины. Это также повысит долговечность, как и нержавеющая сталь. Но стоит намного меньше. В результате получается более доступная мясорубка.
• Простая регулировка толщины – Параметры толщины этой мясорубки можно настроить одним движением запястья. Существует также хорошая разница между самыми тонкими и самыми толстыми настройками.
• Направляющая безопасности – Эта часть предназначена для того, чтобы следить за едой, когда вы направляетесь к режущему лезвию, не рискуя своими пальцами.

Что нам не нравится:

• Медленно и громко – Мотор этой нарезки производит настоящий фурор на любой кухне. Хотя он может нарезать толстые или тонкие ломтики, любой из них потребует немного больше времени, чем более дорогие модели.

Проверить последнюю цену на Amazon

5. Кухонный слайсер Cuisinart FS-75 Kitchen Pro

В состав этой мясорубки входят компоненты более высокого или среднего качества в зависимости от детали.

Что нам нравится:

• Большинство съемных частей — Возможность съема большинства основных компонентов слайсера означает, что очистка не составит труда.
• Хороший диапазон толщины – Вы можете выбрать от 1/32 дюйма до ½ дюйма. Это большой простор для маневра, чтобы определить кусок мяса наилучшего размера для ваших нужд.

Что нам не нравится:

• Пластиковый держатель для мяса хлипкий – Мясо лучше держать рукой. Но это требует дополнительной концентрации, чтобы случайно не порезаться.
• Нагревается – Примерно через 10 минут использования слайсер может немного нагреться и потребовать некоторого времени для охлаждения. Это уменьшает количество нарезки мяса, которое вы можете сделать за короткий промежуток времени.

Получить последнюю цену на Amazon.

6. Коммерческая мясная нарезка VEVOR с 10-дюймовым лезвием

Этот нож для нарезки мяса имеет отличное лезвие и достаточную мощность, чтобы использовать его с пользой.

Что нам нравится:

• Встроенные точильные камни – Заточка лезвий здесь упрощается, так как вам не нужно покупать отдельный точильный инструмент. Влажные камни управляются с помощью пары кнопок, которые инициируют операции заточки с обеих сторон лезвия одновременно.
• Лезвие из нержавеющей стали – Как и в других мясорубках, в этой модели режущее лезвие изготовлено из прочного материала. Он прослужит дольше и будет менее подвержен ржавчине.
• Водонепроницаемая крышка – С помощью этой крышки вы можете защитить электронику ломтерезки от короткого замыкания из-за воды на кухне.

Что нам не нравится:

• Тяжелее, чем ожидалось — Хотя он рекламируется как маленький и легкий, на самом деле он весит почти 50 фунтов. Это может быть слишком много для тех, кто ищет мясорубку, чтобы дополнить свой тесный кухонный стол.

Получите последнюю цену на Amazon.

7. Слайсер из нержавеющей стали NESCO FS-250

Этот слайсер оснащен одним из самых мощных двигателей, которые мы когда-либо видели. У него есть отличное лезвие, чтобы использовать его.

Что нам нравится:

• Мотор 180 Вт — Этот мотор отлично подходит для быстрой нарезки более толстых кусков мяса. Зазубренная форма кромки лезвия отлично подходит для разрезания более жесткого материала и твердых кусков мяса.
• Нержавеющая сталь и литой под давлением алюминий – Лезвие изготовлено из нержавеющей стали, а пресс для пищевых продуктов – из алюминия. Оба этих покрытия отлично подходят для повышения общей долговечности и безопасности пищевых продуктов.
• Прочная защита для нарезки – В отличие от защиты некоторых других мясорубок, эта достаточно толстая, чтобы защитить ваши пальцы, несмотря ни на что.
• Утопленный выключатель питания – Выключатель питания немного вдавлен в корпус слайсера. Это убережет вас от случайного включения или выключения.

Что нам не нравится:

• Гладкое лезвие недоступно – К сожалению, слайсером приходится пользоваться зубчатым лезвием. Это недостаток, так как некоторые виды мяса и продуктов лучше резать гладким лезвием.

Узнайте последнюю цену на Amazon.

На что обратить внимание при покупке мясорубки

Надеемся, что эти обзоры мясорубки помогли вам сузить выбор.

В следующих разделах мы рассказали, на что следует обратить внимание при покупке электрической мясорубки, а также несколько общих советов по уходу за вашей мясорубкой.

Выбирая лучшую мясорубку для своей кухни, постарайтесь больше всего сосредоточиться на этих четырех аспектах.

Двигатель

Двигатель, используемый в вашей электрической мясорубке, определяет, насколько быстро она режет и какую мощность она оказывает на кусок мяса.

Мощность двигателя обычно указывается в лошадиных силах.

Когда дело доходит до лошадиных сил, чем больше у вас есть, тем больше вы можете использовать данный слайсер.

Легкие мясорубки обычно имеют мощность ¼-1/3 лошадиных сил. Они отлично подходят для нарезки менее одного часа в день. Обычно они подходят только для нарезки более тонкого мяса.

Слайсеры средней мощности имеют мощность 1/3-1/2 лошадиных сил. Они хороши для резки большинства видов мяса и сыров в течение нескольких часов каждый день.

Моторы большей мощности можно использовать чаще, поэтому они лучше всего подходят, если вы планируете использовать мясорубку каждый день. Они имеют мощность ½ лошадиных сил или выше. Они могут нарезать большинство продуктов на 4-6 штук в день.

Некоторые из самых мощных слайсеров могут работать целый день.

Если вы хотите использовать мясорубку только время от времени, лучше всего подойдет модель с меньшей мощностью. Они также обычно дешевле, поэтому вы сэкономите деньги вместо того, чтобы выбирать мотор, который вам на самом деле не нужен.

Лезвие

Размер лезвия вашей мясорубки также имеет значение. Помните, что больше не обязательно лучше. Размер лезвия лучшего ножа для нарезки мяса будет зависеть от того, для чего вы его используете.

Нож большего размера лучше подходит для работы в тяжелых условиях и позволяет резать продукты помимо простого мяса, например, овощи. Меньшие режущие лезвия лучше подходят для легких работ или для нарезки тонких кусков мяса на узкие ломтики. Лезвия меньшего размера также легче чистить.

Маленькое 7,5-дюймовое лезвие на мясе! Слайсер отлично подходит для нарезки небольшого мяса

В целом, кухонные слайсеры начального уровня обычно имеют лезвия размером от 7 до 10 дюймов. Более мощные слайсеры будут иметь размер от 12 до 14 дюймов. Большинство коммерческих мясорубок имеют режущие лезвия размером около 12 дюймов.

Не существует размера лезвия, идеально подходящего для любого случая. Решите, какой размер наиболее подходит вам и вашей кухне для достижения наилучших результатов.

Безопасность

Лучшие мясорубки, которые мы рассматривали, оснащены функциями безопасности или ограждениями, чтобы нарезать себя было не так уж и сложно. Слайсеры для мяса — серьезные инструменты, поэтому стоит проверить, есть ли у конкретной модели что-то, чтобы избежать травм.

В частности, проверьте наличие защитного кожуха, который входит в комплект поставки. Вы также можете инвестировать в стойкие к порезам перчатки, если хотите взять свою безопасность в свои руки.

Вам также понадобится большая и легкодоступная кнопка включения/выключения, чтобы в экстренной ситуации можно было быстро выключить мясорубку.

Простота использования

Наконец, существует два основных типа пищевых нарезок: автоматические и ручные. Автоматические мясорубки намного проще в использовании, поскольку они режут мясо, которое вы подаете в машину, без необходимости использовать лезвие для каждого разреза.

Автоматические слайсеры также лучше подходят для быстрой нарезки большого количества мяса. Это отличная идея, если вы будете нарезать мясо каждый день в течение некоторого времени.

Многие автоматические слайсеры также имеют ручную настройку для более точного управления нарезкой.

В целом, автоматические слайсеры немного проще использовать для крупномасштабных операций. Но ручные мясорубки интуитивно понятны в использовании и не требуют много времени на подготовку.

Также обратите внимание на то, есть ли у данной мясорубки ножка для чистки или подножка. Это позволяет немного облегчить очистку мясорубки.

Проверьте также размер лотка для мяса. Лотки большего размера позволяют быстро нарезать больше мяса. Меньшие лотки потребуют от вас более частой подачи большего количества мяса в лоток.

Как пользоваться мясорубкой

Хотя особенности работы вашей мясорубки могут различаться в деталях, большинство мясорубок работают по одним и тем же основным принципам.

Buffalo: как пользоваться мясорубкой

Посмотрите это видео на YouTube

Во всех мясорубках продукты крепятся к выдвижному лотку.

Поднимите зажимной рычаг мясорубки и отведите его от основного корпуса мясорубки. Вы должны положить мясо на противень. Затем поверните руку назад, чтобы зафиксировать мясо на месте.

Многие слайсеры имеют ручку регулировки. Это определяет, насколько толстым будет ломтик конечного мяса после того, как он будет нарезан.

Теперь пришло время для подготовки. Из соображений гигиены и безопасности рекомендуется надевать пластиковые или стойкие к порезам перчатки. Вы также должны убедиться, что на конце слайсера есть вощеная бумага или салфетка. Таким образом, ваше мясо можно поймать и сразу завернуть.

Затем этот лоток проходит над вращающимся режущим лезвием. Лезвие отрезает от основного куска мяса тонкий ломтик, который повторяется по мере необходимости. Ваше лезвие может использоваться вручную или автоматически, как только вы переведете электрический переключатель в положение «включено».

После использования мясорубки тщательно очистите ее, чтобы предотвратить загрязнение.

Можно ли нарезать замороженное или сырое мясо слайсером?

Несмотря на то, что мясорубкой можно резать замороженное мясо, лезвие, скорее всего, будет повреждено в процессе.

Поэтому не рекомендуется нарезать полностью замороженное мясо без крайней необходимости.

Некоторые из более дорогих слайсеров могут работать с частично замороженным мясом.

Вы можете нарезать сырое мясо с помощью мясорубки. Тем не менее, вы всегда должны тщательно очищать лезвие слайсера после нарезки сырого мяса, прежде чем переходить к готовой пище.

Велика вероятность перекрестного заражения. Кроме того, некоторые виды сырого мяса будут слишком мягкими, чтобы их можно было эффективно нарезать тонкими ломтиками. Их потребуется немного приготовить или охладить в морозильной камере, прежде чем вы сможете нарезать их равномерно.

Может ли мясорубка прорезать кости?

Как и в случае с замороженным мясом, прочный слайсер может разрезать кости. Но это также может привести к повреждению лезвия и не рекомендуется.

Уход и техническое обслуживание мясорубки

Как и большинство других кухонных инструментов, мясорубка прослужит дольше, если за ней правильно ухаживать после каждого использования.

Как часто нужно чистить мясорубку?

Любой нож для нарезки мяса следует очищать, по крайней мере, после каждого использования для приготовления нескольких кусочков мяса.

При каждом использовании мясной сок или бактерии могут покрыть лезвия мясорубки. Бактерии также могут проникнуть в механизмы внутри слайсера, если их не удалять каждый раз.

Кроме того, вам следует периодически дезинфицировать и чистить мясорубку, даже если вы давно ею не пользовались.

Уход за лезвиями и удаление излишков грязи и пыли улучшит их состояние. Его качество не ухудшится со временем, пока он отдыхает, ожидая следующего использования.

Как чистить мясорубку

Чтобы правильно очистить мясорубку, используйте хороший концентрат дезинфицирующего средства и воду.

Обычное мыло может повредить лезвие слайсера, но использование дезинфицирующего средства и тщательное ополаскивание лезвия не приведет к этой проблеме.

Коммерческое дезинфицирующее средство можно найти в Интернете. Не забудьте использовать перчатки для защиты рук во время применения дезинфицирующего средства. Большинство концентратов дезинфицирующих средств будут грубыми на коже.

Вы также должны тщательно промыть мясорубку после дезинфекции и высушить ее, чтобы предотвратить образование ржавчины.

Наконец, не забудьте смазать движущиеся части мясорубки. Подающий лоток, который выдвигается и выдвигается и подводит мясо к режущей кромке, следует смазывать каждый раз, когда вы чистите большую машину.

Пищевая смазка является идеальным химическим веществом для использования, так как она безопасна для пищевых продуктов и не повредит лезвия или другие части слайсера.

Как заточить мясорубку

Вам также следует периодически затачивать лезвие ножа. Это поможет вашей мясорубке продолжать давать вам отличные результаты даже после длительного использования.

Некоторые наборы для нарезки мяса имеют приспособления для заточки. В противном случае вам придется приобрести отдельный инструмент для заточки.

В любом случае предварительно тщательно очистите лезвие мясорубки.

Нанесите хорошее кулинарное масло или масло для заточки на край и поверхность лезвия.

После этого отрегулируйте лезвие слайсера относительно затачивающей кромки точилки.

Большинство насадок или камней для заточки требуют расположения края лезвия близко к камню.

Затем просто затачивайте лезвие до тех пор, пока оно не восстановит свою остроту. Вы должны быть в состоянии сказать это только на вид, но вы также можете оставить кусок мяса или другого продукта, чтобы проверить его, прежде чем убрать точилку.

Будьте осторожны, чтобы не переточить лезвие мясорубки. Слишком острые края могут легко сломаться или погнуться при следующем использовании.

Подведение итогов

В общем, 7,5-дюймовая электрическая мясорубка от Meat! Your Maker — отличный выбор для большинства пользователей. Он уравновешивает хорошую режущую способность внутри небольшого и маневренного корпуса.

ЛУЧШИЙ ВЫБОР

Многие части слайсера можно снять для легкой очистки. Он также рассчитан на долгий срок службы благодаря превосходному покрытию из нержавеющей стали.

Если вы хотите что-то более коммерческое, 10-дюймовая электрическая мясорубка премиум-класса с хромированным покрытием BESWOOD — ваш лучший выбор.

Надеюсь, эти обзоры мясорубок помогли вам принять решение.

Что бы вы ни выбрали, мы уверены, что вам понравится универсальность и эффективность приличной мясорубки для приготовления следующего блюда. Желаем приятно провести время!

10 лучших мясорубок для домашнего использования (обзор 2023 г.)

Вы ищете лучшую мясорубку для домашнего использования?

Вы в правильном месте!

Из этого руководства TheGrillingDad.com вы узнаете:

• На что обратить внимание при покупке мясорубки
• Несколько советов по безопасности
• Наши обзоры 10 лучших мясорубок для домашнего использования
• И многое другое!

Я люблю мясо так же, как и все, но вот чего я не жду — его нарезки. Для меня приготовление мяса должно быть простым, требующим не более чем гриля или духовки и небольшого количества натертостей.

Начав свой путь к грилю, я нарезал мясо по старинке — ножом и тесаком. Сначала было весело, но это всегда занимало много времени, и это не собиралось вырезал .

С мясорубкой время приготовления мяса составило нарезанных почти пополам. Это дало мне и моей семье больше времени, чтобы насладиться мясом.

Вот что я узнал, тестируя 26 мясорубок в домашних условиях: являются достойными инвестициями, и именно поэтому я делюсь ими с вами сейчас!

Читайте дальше, чтобы узнать больше о моих 10 лучших выборах.

Перейти к разделу

Лучший результат

BESWOOD 10 дюймов премиального мясного слайсера, 10 дюймов

$ 338,00

Профи:

• Хромий-покрытый лезвия.
  Купить сейчас на Amazon

  Лучший коммерческий сорт

  Профессиональная мясорубка VEVOR, 10 дюймов

  299,99 $ 269,99

  Плюсы:

  • Создан на всю жизнь
  • Невероятно острое лезвие
  • Может резать очень тонкие или толстые

Купить сейчас на Amazon

Лучший бюджетный вариант

Кухонный слайсер Cuisinart Kitchen Pro, 7,5 дюйма

111,99 $

Достоинства:

• Надежный на прилавке
• Удобен в использовании, сразу готов к очистке, легко снимается
• 0048

Купить сейчас на Amazon

18.01.2023 21:28 по Гринвичу

Топ-10 лучших мясорубок

Спешите? Проверьте наш 10 лучших мясорубок ! Продолжайте читать, чтобы узнать больше о наших лучших выборах:

1. Beswood 10″ (лучший мясной слайсер)
2. Vevor 10″ коммерческий мясной слайсер для сыра пищевой (лучший товарный сорт)
3. Cuisinart 7,5″ (лучший бюджетный выбор)
4. Ostba 7,5″ (лучший маленький вариант)
5. Elite Gourmet 7,5″
6. Yeeper 7,5″
7. Chef’sChoice 7″
8. Nesco 8,7″
9. Weston 9″
10. Techwood 9″

На что следует обратить внимание при покупке мясорубки?

При покупке мясорубки обратите внимание на лезвие из нержавеющей стали, нож, который будет соответствовать вашему бюджету, двигатель, достаточно мощный, чтобы нарезать мясо, которое вы хотите, и функции безопасности.

В действительности выбор из множества домашних слайсеров может привести к некоторому параличу анализа. То есть вы застынете в состоянии нерешительности, взвешивая свои варианты.

Будучи страстным грильменом и отцом, я считаю, что такие варианты выбора должны быть четкими (каламбур).

Итак, я собираюсь еще больше сузить ваш выбор, сообщив вам, что искать в слайсере.

Всякий раз, когда я покупаю электрическую мясорубку, я обращаю пристальное внимание на:

• Лезвие мясорубки
• Двигатель
• Цена
• Безопасность
• Кривая обучения (да, она существует — по крайней мере, для некоторых модели)

Лезвие мясорубки

Лезвие мясорубки имеет значение. Почему бы и нет? В конце концов, это слайсер, верно?

Когда дело доходит до лезвия, на самом деле обращаешь внимание на его размер. Слайсер, который вы получите, должен соответствовать поставленной задаче. Тем не менее, вы не хотите, чтобы он был излишне большим или сверхмощным.

Если вы относитесь к тому типу людей, которые часто готовят на гриле, возможно, вам понадобится слайсер с прочным лезвием. Лопасти для тяжелых условий эксплуатации могут иметь длину от фута до 14 дюймов.

Опять же, если вы будете устраивать только одно или два барбекю каждые две недели, слайсер начального уровня вполне подойдет. Под начальным уровнем я подразумеваю кухонные слайсеры с лезвиями размером менее 11 дюймов.

Помимо емкости лезвия, вам нужно будет обратить внимание на материал. Будьте осторожны с мясорубками, лезвия которых изготовлены из чего угодно, кроме нержавеющей стали. Нержавеющая сталь может стоить немного дороже. Тем не менее, годы, которые вы получите от этого, будут стоить инвестиций.

Имейте в виду, что максимальная высота вашей пищи будет примерно на 2 дюйма меньше, чем ваше лезвие, что означает: 

• 10-дюймовое лезвие может нарезать продукты высотой до 10 дюймов продукты высотой до 6 дюймов
• 7-дюймовое лезвие может нарезать продукты высотой до 5 дюймов

Подробнее >> Лучшие наборы ножей для барбекю

Мотор

Глядя на мотор мясорубки, я не вижу смысла по своим характеристикам, но выходная мощность. Зачем выводить? Это потому, что выходная мощность определяет, как долго я могу использовать слайсер.

Вот такая штука с ножницами для мяса. Больше производительности означает более длительное использование. С другой стороны, слайсеры с меньшей мощностью двигателя можно использовать только в течение короткого времени и с перерывами.

Выходная мощность выражается в л.с. или лошадиных силах. Мясорезки начального уровня обычно имеют двигатели, способные производить от ⅓ до ¼ лошадиных сил. Обычно они предназначены для легкой резки. Мы говорим о нарезке мяса, такой как вагю, или других более тонких кусках мяса. Кроме того, вы можете использовать их только в течение нескольких минут за раз.

На более высоком уровне находятся мясорубки среднего уровня мощности, мощность которых составляет от ⅓ до ½ лошадиных сил. Вы можете получить по крайней мере пару часов из этих мясорубок. Вы сможете нарезать большинство видов мяса и сыров.

Теперь, если вы ищете прочную мясную нарезку, обратите внимание на промышленные. У них самая высокая выходная мощность среди всех электрических мясорубок. Что можно вырезать? Ну, вы сможете нарезать практически любой кусок мяса. Конечно, с более высокой производительностью приходит и более высокая цена. Это то, что вы можете учитывать при принятии решения о покупке.

Это удобно подводит нас к обсуждению цены.

Подробнее >> Лучшие ножи для стейков

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, которым поделился Шон Хилл | Жарящий папа (@thegrillingdad)

Цена

Что бы вы ни хотели добавить к своему грилю или кухне, вы должны учитывать цену. Конечно, идеально иметь лучшую мясорубку, которую только можно найти. Однако «лучшее» не всегда дешевое. Опять же, лучшая мясорубка для вас тоже не должна обходиться в кругленькую сумму.

Все зависит от того, сколько вы готовы потратить и что вам нужно. Это то, что вам придется решить для себя. Если бы вы спросили меня, я бы сказал, что не стоит выбирать что-то слишком дорогое, если вы не часто готовите барбекю.

Кроме того, не скупитесь на электрическую мясорубку средней мощности, если приготовление барбекю является вашей страстью или хобби. Это та золотая середина, где вы найдете правильный баланс между ценой и полезностью.

Безопасность

Не все слайсеры одинаковы с точки зрения безопасности. У некоторых есть защита лезвия. Другие нет. В любом случае вам понадобится электрическая мясорубка, которая нарезает мясо, а не пальцы.

Если это произойдет, выполните следующие действия из Healthline.

Когда дело доходит до безопасности, пара хороших перчаток может оказаться полезным дополнением. Однако, если меры безопасности уже предусмотрены в слайсере, перчатки могут быть необязательными.

Насколько легко будет пользоваться мясорубкой

Наконец, проверьте, потребуется ли вам время, чтобы освоить определенную модель мясорубки. На рынке вы найдете два типа электрических мясорубок: ручные и автоматические.

Автоматические мясорубки могут быть проще в использовании в том смысле, что вам не нужно манипулировать лезвием. Все, что вам нужно сделать, это убедиться, что мясо надежно размещено на противне.

Однако для некоторых может быть проблемой время подготовки к запуску автоматической мясорубки. Для некоторых моделей требуется инструкция по эксплуатации — и, к счастью, она предоставляется.

С другой стороны, если вы ищете что-то олдскульное и интуитивно понятное, вам может подойти ручная нарезка для продуктов. Конечно, вам придется манипулировать лезвием почти при каждом разрезе. Однако давайте посмотрим правде в глаза. Кому нужна инструкция по эксплуатации чего-то подобного?

Как бы то ни было, вам может быть проще использовать один из них. Выберите тот, который, по вашему мнению, сыграет на руку вашим кулинарным способностям (или их недостатку).

Подробнее >> Как нарезать грудинку

Наши обзоры 10 лучших мясорубок для домашнего использования

Выбор № 1: Beswood 10″ Electric Meat Slicer

Коммерческие и промышленные мясорубки обычно стоят четыре цифры.

Но это не тот случай.

BESWOOD 10-дюймовый хромированный стальной нож премиум-класса Электрический слайсер для мясных деликатесов и сыра

338,00 $

Купить сейчас на Amazon

Мы получаем комиссию, если вы совершаете покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.

18.01.2023 21:28 по Гринвичу

10-дюймовая хромированная мясорубка BESWOOD — это мясорубка для домашнего использования, которая не уступает своим коммерческим аналогам.

Этот кухонный слайсер выполнен из нержавеющей стали и алюминия, что обеспечивает максимальную прочность и долговечность.

Длинный 10-дюймовый нож с малошумным двигателем превращает процесс нарезки мяса в настоящее удовольствие.

Если бюджет не имеет значения и у вас есть дополнительное место для большого слайсера, то это то, что вам нужно.

• Лезвие из хромированной углеродистой стали
• Лезвие всегда остается острым
• Поставляется с удобной щеткой для чистки
• Тихий двигатель с высокой мощностью
• Гладкие и однородные ломтики
• для домашнего использования

Выбор № 2: Vevor 10″ Коммерческий слайсер для мяса и сыра

Коммерческая мясорубка VEVOR с 10-дюймовым лезвием для мясных деликатесов поможет вам устроить бурю благодаря мощному двигателю и 10-дюймовому зубчатому лезвию из нержавеющей стали.

Выделяется то, насколько легко затачивать эту электрическую мясорубку. Коммерческий слайсер для мясных деликатесов и сыра VEVOR с 10-дюймовым лезвием поставляется со встроенными точильными камнями, которые позволяют быстро заточить лезвие, не снимая его.

Эта штука просто зверь и имеет соответствующую цену, так что это не для новичка в барбекю.

Конечно, вы, возможно, не управляете бизнесом по производству гамбургеров или ребрышек на заднем дворе, но прикрыть свои базы промышленной мясорубкой не помешает.

VEVOR Коммерческая мясорубка, 10 дюймов

299,99 $
269,99 долларов США

Купить сейчас на Amazon

Мы получаем комиссию, если вы совершаете покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.

18.01.2023 16:28 по Гринвичу

• Сделано на всю жизнь
• Невероятно острое лезвие со встроенными точильными камнями
• Может резать очень тонкие или толстые
• 9 00448 Самый ровный и гладкий срез
  8 Самый ровный и гладкий срез
  • У него высокая цена

  Выбор №3: электрическая мясорубка Cuisinart 7,5″

  Техническое обслуживание и выбор лезвий не всегда важны для большинства пользователей.

  Однако, если эти две вещи занимают первое место в вашем списке соображений при покупке, обратите внимание на мясорубку Cuisinart FS-75!

  Кухонный слайсер Cuisinart Kitchen Pro, 7,5, серый

  111,99 $

  Купить сейчас на Amazon

  Мы получаем комиссию, если вы совершаете покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.

  18.01.2023 21:13 по Гринвичу

  Почти все детали этой мясорубки съемные. Съемные детали делают чистку и техническое обслуживание простыми и беспроблемными.

  Вы также можете выбирать между различными размерами лезвий, что означает, что у вас есть больше вариантов и большая погрешность.

  Если вы новичок в приготовлении на гриле, вам может подойти мясорубка Cuisinart FS-75!

  • Очень устойчивый на прилавке
  • Удобен в использовании сразу после распаковки
  • Каждая деталь может быть снята для очистки
  • Регулятор толщины перемещался во время использования пару раз, так что это было не самым равномерный рез
  • Было бы неплохо, если бы он также поставлялся с зубчатым лезвием

  Выбор № 4: электрическая мясорубка Ostba 7,5″

  Давайте начнем этот список 10 лучших с одного из моих фаворитов, электрического мясного слайсера OSTBA.

  Эта мясорубка изготовлена ​​из прочного чугуна и оснащена 7,5-дюймовым лезвием из нержавеющей стали.

  Мясорезка Electric Deli Food Slicer с защитой от детей

  $119,99

  Купить сейчас на Amazon

  Мы получаем комиссию, если вы совершаете покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.

  18.01.2023 09:08 вечера по Гринвичу

  Размером всего 14,17 x 9,65 x 10,24 дюйма, это довольно компактная мясорубка. Однако не позволяйте размеру обмануть вас.

  Электрическая мясорубка OSTBA для мясных деликатесов оснащена набором зубчатых лезвий, приводимых в действие двигателем мощностью ⅕ л.с.

  Эта компактная электронная мясорубка обеспечивает максимальную отдачу от затраченных средств благодаря прочной, мощной и доступной мясорубке для домашнего использования.

  • Легко регулируется по толщине
  • Надежный замок от детей
  • Острый и прочный
  • Все, что нужно для домашней мясорубки
  • Еще мелочь, но хотелось бы, чтобы толкатель для продуктов тоже был металлическим, а не пластиковым

  Выбор № 5: электрическая мясорубка Elite Gourmet 7,5″

  Бюджетные варианты всегда имели плохую репутацию из-за того, что они были некачественными и недолговечными. В большинстве случаев это неточная оценка.

  Elite Gourmet EMT-625B Высокоточная электрическая мясорубка для деликатесов

  $79,99
  51,06 долл. США

  Купить сейчас на Amazon

  Мы получаем комиссию, если вы совершаете покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.

  18.01.2023 21:13 по Гринвичу

  Если вы ищете мясорубку, которая стоит небольших вложений, обратите внимание на мясорубку Elite Platinum EMT-625B!

  Литье под давлением предотвращает все возможности ржавчины, гарантируя, что эта мясорубка прослужит вам долгие годы. Конструкция Easy-Flick также позволяет легко регулировать толщину лезвий.

  С готовой инструкцией по эксплуатации и инструкцией по технике безопасности, мясорубка Elite Platinum EMT-625 B имеет почти плоскую кривую обучения.

  Идеально подходит для новичков, которые никогда не пользовались мясорубкой.

  • Резиновые ножки для устойчивости
  • Регулируемая толщина
  • Острое лезвие из нержавеющей стали
  • Не так легко чистить, как другие устройства
  • Некоторые мелкие кусочки мяса измельчаются после нескольких проходов

  Выбор № 6: Yeeper 7,5-дюймовая электрическая мясорубка

  Вот еще один из моих любимых.

  Помимо доступности для грильеров начального уровня, электрическая мясорубка Yeeper может похвастаться множеством функций для грильеров всех уровней.

  Слайсер для мяса

  129,98 $

  Купить сейчас на Amazon

  Мы получаем комиссию, если вы совершаете покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.

  18.01.2023 21:18 по Гринвичу

  Изготовленная из нержавеющей стали, эта мясорубка оснащена безопасным замком со сменными лезвиями. Это означает, что вам не придется торопиться с чисткой лезвий перед большим барбекю.

  Ручной нажимной механизм — один из самых прочных на рынке. Вам не придется беспокоиться о том, что он сломается, когда вы поднесете мясо ближе к лезвию.

  Поскольку большинство деталей легко снимаются, чистить его несложно.

  • Поставляется с дополнительным лезвием
  • Двойная функция безопасности – отлично подходит для детей, бегающих вокруг
  • Металлический толкатель для пищевых продуктов выглядит так, как будто он коммерческий не очень легко добраться до

  Выбор № 7: электрическая мясорубка Chef’sChoice 7″

  Мясорезка для домашнего использования — отличный выбор.

  А как насчет того, который можно использовать для гриля и небольшого ресторана?

  Электрическая мясорубка Chef’sChoice 615A

  159,49 $

  Купить сейчас на Amazon

  Мы получаем комиссию, если вы совершаете покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.

  18.01.2023 21:23 по Гринвичу

  Электрическая мясорубка Chef’s Choice 615A — хороший выбор. №

  Эта впечатляющая мясорубка занимает среднее место по цене. Тем не менее, с учетом рабочей нагрузки, с которой он может справиться, он может стоить ваших вложений.

  Этот слайсер среднего класса оснащен двигателем, достаточно мощным для разрезания большинства видов мяса.

  Легкосъемные детали также облегчают чистку и техническое обслуживание.

  В комплектацию Chef’s Choice Meat Slicer также входит набор лезвий, которые можно менять для приготовления барбекю в больших объемах.

  У вас потекли слюнки?

  Оцените мясорубку Chef’s Choice 615A во всей красе на Amazon!

  • Полностью металлические компоненты
  • Компактный дизайн для счетчиков
  • Наклонный, поэтому им очень легко пользоваться
  • Мне пришлось заменить предохранитель после нескольких использований. С тех пор он вернулся к нарезке. Скрещенные пальцы.

  Выбор № 8: электрическая мясорубка Nesco 8,7″

  Благодаря зубчатому лезвию и мощному двигателю мясорубка NESCO FS-250 из нержавеющей стали впечатляет прямо на гриле и на кухне.

  Слайсер NESCO из нержавеющей стали с регулируемой толщиной, 8,7 дюйма

  $109,99
  95,93 долл. США

  Купить сейчас на Amazon

  Мы получаем комиссию, если вы совершаете покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.

  18.01.2023 21:23 по Гринвичу «/>

  Этот слайсер изготовлен из алюминия и нержавеющей стали, что обеспечивает исключительную долговечность.

  Мясорезка NESCO FS-250 оснащена двигателем мощностью 180 Вт. В лошадиных силах это около ¼ лошадиных сил, что означает, что он может обрабатывать жесткие куски мяса и дольше.

  Прочный защитный кожух защищает ваши пальцы.

  Кроме того, вас впечатлит встроенный в корпус переключатель, который предотвращает его случайное срабатывание.

  • Большое острое лезвие
  • Две функции безопасности
  • Мощный защитный кожух
  • Шкала толщины не такая постоянная и не такая прочная, как я ожидал

  Выбор №9: 9-дюймовая электрическая мясорубка Weston

  Электрическая мясорубка Weston настолько компактна, насколько это возможно.

  Имея размеры всего 10 x 17 x 12 дюймов, эта мясорубка весит менее 13 фунтов.

  Электрическая машина для нарезки мяса, гастрономов и слайсеров Weston

  $139,99
  $131,66

  Купить сейчас на Amazon

  Мы получаем комиссию, если вы совершаете покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.

  18.01.2023 21:28 по Гринвичу

  Недостаток размера компенсируется его возможностями.

  Шестидюймовое лезвие режет мясо на тонкие ломтики. Это отличная новость, если вы любите бекон, ветчину и рыбу.

  Кроме того, вы будете впечатлены тем, как плавно мясо скользит по противню к лезвию.

  Этот кухонный слайсер является примером того, как компактность и производительность могут сосуществовать.

  • Ножки с присосками для прочности
  • Очень тихий мотор
  • Понятный контроль толщины
  • С таким большим лезвием я ожидал, что тележка, на которой лежит мясо, будет больше
  • Это было не очень хорошо в супер тонкие ломтики (хотя размер 5 и больше подойдет)

  Выбор № 10: электрическая мясорубка Techwood 9″

  Современное мастерство и двигатель мощностью ¾ л. с. являются основными преимуществами электрической мясорубки Techwood.

  Мясорезка, Techwood Electric Deil Food Slicer

  139,98 $

  Купить сейчас на Amazon

  Мы получаем комиссию, если вы совершаете покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.

  18.01.2023 21:33 по Гринвичу

  Его 9-дюймовое режущее лезвие из нержавеющей стали расположено ближе к корпусу слайсера. Это делает нарезку мяса делом без хлопот и суеты.

  Кроме того, двигатель мощностью ¾ лошадиных сил позволяет использовать эту мясорубку намного дольше и чаще. Вам не нужно беспокоиться о перегреве двигателя мясорубки.

  Компактный и модернизированный дизайн упрощает очистку. Ни в одной части кухонного слайсера не могут застрять куски мяса.

  • Поворотная чаша для облегчения резки
  • Все детали можно мыть в посудомоечной машине
  • Компактная конструкция; подходит для кухонного стола
  • Острое как бритва лезвие
  • Компактный, но не имеет складных частей для хранения
  • Лезвие слегка качается, но режет отлично

  Часто задаваемые вопросы о мясорубке

  Я просмотрел несколько онлайн-форумов в поисках наиболее часто задаваемых вопросов об использовании мясорубки. Не вдаваясь в технические детали, я также придумал свои собственные ответы.

  Мои ответы основаны главным образом на опыте. Надеюсь, вы найдете эту информацию полезной!

  Отвечу:

  • «Стоит ли покупать мясорубку?»
  • «Как предотвратить перекрестное загрязнение мяса?»
  • «Может ли моя мясорубка резать свежее мясо из морозилки?»
  • «Можно ли использовать мясорубку для резки костей и суставов?»
  • «Можно заточить лезвие мясорубки?»
  • «Как почистить мясорубку?»

  Стоит ли покупать мясорубку?

  Покупка мясорубки примерно за 200 долларов стоит того, потому что она обеспечивает хороший баланс между производительностью и безопасностью.

  Если вы едите много бутербродов, как моя семья, вы можете оправдать покупку уже после пары использований!

  Как предотвратить перекрестное загрязнение мяса при использовании мясорубки?

  Перекрестное загрязнение происходит, особенно когда вы используете одну и ту же поверхность или лезвие для разных видов мяса.

  Перекрестное заражение при использовании пищевой нарезки может произойти, когда вы нарезаете зараженное мясо, а затем нарезаете то, что собираетесь съесть. Если у вас есть только одна кухонная нарезка и у вас недостаточно времени, чтобы очистить ее между приготовлением мяса, сначала нарежьте обжаренное или вареное мясо.

  Как «приготовить» или «обжарить»? Вот тут-то и пригодится термометр для мяса. Вы хотите, чтобы мясо, такое как говядина, свинина или курица, имело температуру от 160 ° F до 165 ° F. Если сначала нарезать мясо при этой температуре, это предотвратит перекрестное загрязнение.

  После того, как вы нарезали вареное или обжаренное мясо, вы можете перейти к сырому или замороженному мясу. И это подводит нас к следующему FAQ об использовании мясорубки.

  Будет ли мой мясорубка резать мясо, вынутое из морозильной камеры?

  Краткий ответ на этот вопрос — «да». Тем не менее, это не то, что я бы рекомендовал, если вы не используете мясорубку промышленного класса.

  Размороженное мясо или сырое мясо не должно быть проблемой для мясорубок среднего и начального уровня. Однако замороженное мясо должно быть жестче. По этой причине попытки нарезать их изо всех сил могут привести к затуплению или повреждению лезвий.

  Лично я предпочитаю разморозить мясо и обжарить его при температуре от 160°F до 165°F перед нарезкой. Вы предотвратите перекрестное загрязнение, как упоминалось ранее. Таким образом, вы сохраните лезвия вашей мясорубки.

  Короче говоря, разморозьте или приготовьте мясо перед тем, как поместить его в кухонную нарезку. Еще раз, исключение, конечно, если вы используете мясорубку промышленного класса.

  Можно ли использовать мясорубку для резки костей и суставов?

  Вы получите множество ответов на разных форумах. Мой ответ – твердое «нет». Все дело в том, что может случиться с вашим лезвием всякий раз, когда вы пытаетесь разрезать что-то слишком твердое.

  Действительно, большинство мясорубок способны прорезать кости. Однако, как и при резке замороженного мяса, лезвие будет тупым.

  Вам может сойти с рук нарезка куриных бедрышек. Как бы то ни было, вам, вероятно, лучше будет выполнять задание мясничьим ножом. Это не только лучше для лезвия вашей мясорубки, но и сэкономит ваше время.

  Можно ли заточить лезвие мясорубки?

  Заточка лезвия мясорубки может показаться не такой, как заточка ножа. Однако принцип аналогичен.

  Когда вы получаете кухонную нарезку, есть вероятность, что к ней прилагается набор для ухода. Набор для ухода содержит все необходимое для заточки и очистки лезвия мясорубки.

  При покупке мясорубки спросите у продавца, есть ли в комплекте набор для ухода. Если это не так, вы либо находите другую модель, в которой он есть, либо покупаете отдельный комплект.

  Прежде чем затачивать мясорубку, тщательно очистите лезвие. Как только вы это сделаете, используйте немного масла для заточки лезвий, которое входит в комплект. Отрегулируйте лезвие по поверхности затачивающей кромки и просто затачивайте до тех пор, пока вы не будете довольны кромкой.